bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Ang mga wedge ng kamatis na may sibuyas at langis para sa taglamig

Ang mga wedge ng kamatis na may sibuyas at langis para sa taglamig

4601

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 53.9 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 35 minuto

Mga Protein * 0.8 gr.

Fats * 1.8 gr.

Mga Karbohidrat * 13.3 gr.

Ang mga wedge ng kamatis na may sibuyas at langis para sa taglamig

Nilalaman

Ang masarap na paghahanda ng kamatis na ito ay magiging mas pampagana at makatas kung lutuin mo ito ng mga sibuyas at mantikilya! At sa pamamagitan ng paggupit ng mga kamatis sa mga hiwa, tutulungan namin silang maging mas puspos ng mga pampalasa at aroma ng mga halamang gamot. Ang nasabing ulam ay kawili-wiling sorpresa sa iyong sambahayan, at ang mga istante sa kanila ay mabilis na magiging walang laman!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Gupitin ang mga kamatis sa kalahati o 4 na piraso, habang tinatanggal ang mga petioles.

Peel ang sibuyas at gupitin sa mga singsing o kalahating singsing, kung ang sibuyas ay napakalaki.

Kami rin ang nagbabalat at hinahati sa bawang ang bawang. Pinutol namin ang mga hiwa sa manipis na mga hiwa.

Mga sariwang gulay na may makinis na tinadtad na kutsilyo.

Kumuha kami ngayon ng mga isterilisadong garapon at naglalagay ng ilang mga gulay, gadgad na malunggay na ugat, mga sibuyas at bawang sa ilalim. Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis at ilagay muli ang mga halaman, sibuyas at bawang.

Ihanda ang atsara sa isang kasirola. Upang magawa ito, ilagay ang paminta, clove, bay dahon at asukal na may asin sa tubig, pakuluan ang lahat at tuluyang matunaw ang mga maramihang produkto. Alisin mula sa init at ibuhos sa suka at langis ng gulay.

Pukawin at ibuhos ang mga kamatis na may atsara. Pinagsama namin ang mga lata at binabaliktad ito sa mga takip. Naghihintay kami hanggang sa ganap itong lumamig at ilagay ito sa isang malamig na lugar.

Bon Appetit!