bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga hiwa ng kamatis sa sarsa ng kamatis

Mga hiwa ng kamatis sa sarsa ng kamatis

3755

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 79.5 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 0.9 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 18.9 g

Nilalaman

Ang resipe na ito ay magluluto ng malambot at matamis na kamatis sa sarsa ng kamatis. Sa mga tuntunin ng oras at pamamaraan ng paghahanda, magkapareho ito sa karaniwang pag-canning ng mga kamatis, at salamat sa suka, maaari mo ring mai-save ang paghahanda na ito para sa taglamig.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 1 kg Tomato paste 200 ML Talaan ng suka 9% 70 ML Tubig 700 ML Granulated na asukal 2 kutsara Asin 2 tsp Allspice 4 na bagay. Itim na mga peppercorn 6 na mga PC Dahon ng baybayin 2 pcs.

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga garapon para sa mga blangko nang lubusan gamit ang isang solusyon sa soda at isteriliser ang mga ito sa paraang maginhawa para sa iyo. Pakuluan ang takip at hayaang matuyo.

Hugasan ang mga kamatis, tuyo ang mga ito, gupitin ang mga tangkay at gupitin ang bawat gulay sa maraming mga hiwa. Punan ang mga garapon ng hiwa ng kamatis.

Pagkatapos ihanda ang pag-atsara. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, dalhin ito sa isang pigsa, bawasan ang init sa daluyan, idagdag ang tomato paste. Matapos ang nilalaman ng palayok pakuluan, lutuin ang atsara sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng asukal, asin, bay dahon at mga peppercorn, pukawin at kumulo sa loob ng 5-7 minuto. Sa wakas, ibuhos ang suka, pukawin at alisin ang kawali mula sa init. Ibuhos ang mga kamatis sa mga garapon na may mainit na tomato marinade at agad na igulong ang mga garapon na may mga takip.