Naka-kahong kamatis na may mga ubas
0
948
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
89.9 kcal
Mga bahagi
3 port.
Oras ng pagluluto
75 minuto
Mga Protein *
0.7 g
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
21.6 gr.
Inirerekumenda ko ang paghahanda ng isang masarap at hindi pangkaraniwang seaming para sa taglamig - mga naka-kahong kamatis na may mga ubas. Ang pag-aani sa taglamig ay naging maganda, makulay at maliwanag. Ang mga adobo na kamatis ay mabango at napaka-pampagana.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pumili ng malakas at kanais-nais na mga kamatis ng parehong laki, hugasan at patuyuin ang mga ito, prick gamit ang isang palito sa paligid ng tangkay. Pagbukud-bukurin ang mga ubas, ilagay sa isang salaan o colander, banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at hayaang maubos ang likidong likido. Mahusay na pumili ng mga walang ubas na ubas.
Banlawan ang mga maiinit na peppers, alisan ng balat mula sa mga binhi at core, gupitin sa maraming piraso. Ilagay ang mga dahon ng bay, clove, gisantes ng allspice, itim na paminta, isang piraso ng mainit na paminta at bawang sa ilalim ng mga sterile na garapon. Punan ang mga garapon ng mga kamatis, kahalili ng mga ubas.
Bon Appetit!