bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga hiwa ng kamatis sa gulaman

Mga hiwa ng kamatis sa gulaman

2530

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 65 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 1.2 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 14.6 gr.

Nilalaman

Ang hiniwang kamatis sa gulaman ay madaling magiging iyong paboritong meryenda sa mesa. Ang pagluluto ay hindi mahirap, at ang kawalan ng suka sa resipe ay gagawing mas masarap sa lasa ang ulam.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 400 gr. Sibuyas 1 PIRASO. Granulated na asukal 1.5 kutsara Asin 1 tsp Nakakain na gelatin 0.5 tbsp Panimpla (opsyonal) tikman Dahon ng baybayin tikman Itim na mga peppercorn 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga kamatis at gupitin ito sa manipis ngunit malakas na hiwa. Ginagawa namin ang pareho sa mga sibuyas. Ngunit kakaunti ang kinakailangan upang maluto ito. Ang isang maliit na sibuyas ay sapat na. Naglalagay kami ng mga gulay sa isang garapon. Ibuhos ang gulaman na may 150 ML ng tubig nang maaga. Hayaan itong magluto ng 20-25 minuto.

Sa oras na ito, ilagay ang asukal, asin, pampalasa, bay leaf at mga peppercorn sa isang kasirola. Punan ang 150 ML. tubig, ihalo at lutuin ng 2-3 minuto pagkatapos kumukulo.

Pagsamahin ang halo ng pampalasa sa gelatin. Maingat naming binabago at pinupunan ang mga kamatis. Hayaang palamig ang pinggan, at pagkatapos ay paglamig sa ref.