Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kamatis
  3. ➠ Banayad na inasnan na mga kamatis
  4. ➠ Mga kamatis ng Armenian na may repolyo

Mga kamatis ng Armenian na may repolyo

0
1288
Kusina Armenian
Nilalaman ng calorie 20.1 kcal
Mga bahagi 4 p.
Oras ng pagluluto 3 oras
Mga Protein * 1 gr.
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 3.2 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Mga kamatis ng Armenian na may repolyo
Nilalaman

Ang lutuing Armenian ay puno ng mga damo at mabangong pampalasa, kaya't ang mga pinggan ay may isang mayamang lasa. Ang mga kamatis na may istilong Armenian na may repolyo ay isang orihinal na pampagana na gawa sa mga sariwang gulay, na maaari mong palaging lutuin bago ang isang kapistahan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan, magdagdag ng bay leaf, asin at allspice. Pukawin hanggang sa matunaw ang asin, pagkatapos alisin ang kawali mula sa init at palamig ang brine.
hakbang 2 sa labas ng 9
Hugasan ang sili sili, gupitin sa maliit na cubes. Ang pag-iwan sa mga binhi ay umalis sa mga kamatis na mas spicier.
hakbang 3 sa labas ng 9
Balatan ang bawang, gupitin sa maraming piraso, pindutin ng patalim at iwisik ng asin. At kapag binigyan niya ang katas, gilingin ito at gilingin ito sa isang gruel.
hakbang 4 sa labas ng 9
Hugasan ang repolyo at mga gulay, i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Pagsamahin ang mga damo, repolyo, bawang at mainit na peppers.
hakbang 5 sa labas ng 9
Hugasan ang mga kamatis, gupitin ang bawat krus ng gulay sa isang krus, hindi pinutol hanggang sa wakas.
hakbang 6 sa labas ng 9
Punan ang paghiwa sa mga kamatis na may maanghang pagpuno ng repolyo at halaman.
hakbang 7 sa labas ng 9
Ilagay ang mga pinalamanan na kamatis sa isang kasirola, takpan ang mga ito ng brine.
hakbang 8 sa labas ng 9
Maglagay ng takip sa mga kamatis at ilagay ang isang bigat dito. Ilagay ang mga kamatis at repolyo sa isang cool na lugar sa loob ng 3 araw.
hakbang 9 sa labas ng 9
Sa teknikal na paraan, ang mga kamatis na estilo ng Armenian ay handa na sa susunod na araw, kaya kung gusto mo ng mga gulay na inasnan na magaan, kung gayon ang pagpipiliang ito ay para sa iyo.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *