bahay
➠ Kamatis
➠ Spicy pampagana ng kamatis
➠ Mga kamatis sa Koreano "Dilaan ang iyong mga daliri"

Mga kamatis sa Koreano "Dilaan ang iyong mga daliri"

1817

Kusina Asyano

Nilalaman ng calorie 48.5 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 28 h

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 1.7 gr.

Mga Karbohidrat * 10.4 g

Mga Kamatis na Koreano Dinilaan ang Iyong mga Daliri

Nilalaman

Mayroong iba't ibang uri ng lahat ng mga uri ng mga resipe ng kamatis na Koreano. Nais kong ibahagi sa iyo ang isang recipe para sa mga kamatis sa Korean na "Lick your your daliri" na may balanseng aroma at mahusay na panlasa. Ang pangalan ng resipe ay nagsasalita para sa sarili.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang kampanilya, patuyuin ito, gupitin ito sa kalahati, alisin ang mga binhi at core at gupitin sa maraming piraso. Ilagay sa isang baso ng blender ng kamay.

Hugasan nang lubusan ang mga mainit na peppers, tuyo, gupitin, alisin ang mga binhi at core at gupitin sa kalahating singsing.

Balatan ang bawang at gupitin sa maraming piraso, ilagay sa isang lalagyan na may paminta.

Gumamit ng hand blender upang gilingin ang mga nakahandang sangkap hanggang sa makinis.

Ibuhos ang langis ng gulay at suka ng mansanas sa nagresultang masa. Pagkatapos ay idagdag ang granulated sugar, ground coriander, mustasa at asin, gilingin ulit ang masa. Tikman at ayusin ang dami ng pampalasa ayon sa gusto mo. Hugasan nang lubusan ang lahat ng mga gulay sa ilalim ng umaagos na tubig, at pagkatapos ay matuyo.

Pumili ng mga gulay sa iyong panlasa. Tumaga ang mga pinatuyong gulay gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Pagkatapos ay ilagay ito sa lalagyan na may dressing. Magdagdag ng kalahating singsing ng mainit na paminta. Pukawin ang dressing gamit ang isang kutsara at hayaang magluto.

Pansamantala, pumili ng malakas ngunit hinog na mga kamatis, banlawan at patuyuin ang mga ito, gupitin sa maraming piraso at alisin ang tangkay. Hugasan nang mabuti ang mga karot at alisan ng balat gamit ang isang peeler ng gulay, gilingin sa isang magaspang na kudkuran o sa isang Korean carrot grater.

Ilagay ang mga kamatis sa ilalim ng isang malalim na lalagyan kung saan ihahanda ang meryenda.

Ikalat ang ilan sa mga gadgad na karot sa pantaas.

Pagkatapos ay kumalat nang pantay-pantay. Ikalat ang ilang mga dahon ng basil.

Ilagay muli ang mga kamatis.

Pagkatapos ay ikalat ang natitirang mga karot, pagbibihis, at mga dahon ng balanoy. Ang bilang ng mga layer ay nakasalalay sa laki ng iyong cookware. Takpan ang lalagyan ng takip o higpitan ng cling film at iwanan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 3-4 na oras, at pagkatapos ay ilagay ito sa ref para sa isang araw.