Mga kamatis na Koreano na may mga sibuyas
0
1245
Kusina
Asyano
Nilalaman ng calorie
45.4 kcal
Mga bahagi
10 daungan.
Oras ng pagluluto
130 minuto
Mga Protein *
0.6 g
Fats *
1.3 gr.
Mga Karbohidrat *
10.9 g
Nais kong ibahagi ang isang mabangong at maanghang na recipe para sa mga kamatis na Koreano na may mga sibuyas. Ang meryenda sa taglamig na ito ay tiyak na palamutihan at pag-iba-ibahin ang iyong hapag kainan. Nais kong ipahiwatig na ang dami ng bawang ay maaaring mabawasan o madagdagan alinsunod sa iyong kagustuhan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang mga karot, alisan ng balat ng isang peeler ng gulay at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Banlawan nang lubusan ang mga peppers sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang mga binhi at core, gupitin sa kalahating singsing. Peel the bawang, rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran o dumaan sa isang press. Peel ang mga sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
Punan ang mga isterilisadong garapon ng mga kamatis. Maglagay ng mga garapon ng pampasarap na kamatis ng Korea sa isang kasirola, takpan ang ilalim nito ng isang tuwalya, ibuhos ang maligamgam na tubig sa mga balikat ng mga garapon, ilagay sa apoy at pakuluan, bawasan ang init at isteriliser sa loob ng 15 minuto.
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang kasirola, i-tornilyo ang mga garapon sa kanila. Baligtarin ang mga garapon ng mga kamatis, ibalot sa isang kumot at ganap na palamig sa posisyon na ito. Itabi ang natapos na mga kamatis na istilong Koreano na may mga sibuyas sa isang madilim, cool na lugar.
Bon Appetit!