Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kamatis
  3. ➠ Spicy pampagana ng kamatis
  4. ➠ Pampagana ng kamatis na Koreano

Pampagana ng kamatis na Koreano

0
603
Kusina Asyano
Nilalaman ng calorie 44.1 kcal
Mga bahagi 0.5 l.
Oras ng pagluluto 9 h
Mga Protein * 0.5 gr.
Fats * 1.2 gr.
Mga Karbohidrat * 10.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Pampagana ng kamatis na Koreano
Nilalaman

Isang maalab na pampagana para sa mga mahilig sa maanghang na pinggan. Ang mga kamatis ay kailangang iwanang tumayo ng 8 oras o higit pa, ngunit sulit ito. Para sa resipe, ang mga kamatis ay dapat na katamtaman ang sukat at siksik.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan ang mga kamatis at gupitin ang kalahati, alisin ang mga tangkay. Balatan ang bawang ng mga karot, alisin ang mga kahon ng binhi mula sa mga peppers.
hakbang 2 sa labas ng 5
Tumaga ang paminta at bawang at iikot ito sa isang gilingan ng karne o food processor. Hugasan at gumiling mga gulay. Grate ang mga karot sa isang Korean carrot grater o isang regular.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ilagay ang mga kamatis na may mga hiwa sa isang mahangin na pinggan, pagkatapos ay ilagay ang bawang at paminta, kasunod ang mga karot at halaman. Pagkatapos ng 2 layer, iwisik ang mga pampalasa, pati na rin ang itim at pulang paminta.
hakbang 4 sa labas ng 5
Paghaluin ang suka, asukal at asin nang magkahiwalay, ibuhos sa langis ng halaman. Gumalaw nang lubusan at ibuhos ang mga kamatis na may ganitong marinade. Takpan ng takip at palamig ng 8 oras, baligtarin ang lalagyan.
hakbang 5 sa labas ng 5
Maipapayo pa rin na panatilihin ang mga kamatis na mas mahaba sa 8 oras, pagkatapos ay mas masarap ang mga ito.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *