bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga kamatis na may aspirin at sitriko acid

Mga kamatis na may aspirin at sitriko acid

1184

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 53.2 kcal

Mga bahagi 5 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 12.8 g

Mga kamatis na may aspirin at sitriko acid

Nilalaman

Ang pag-aatsara ng kamatis ay isang napakasayang proseso na may sariling mga trick at lihim. Halimbawa, hindi lamang ang suka ang maaaring magamit bilang isang pang-imbak, kundi pati na rin ang aspirin at sitriko acid.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 2.5KG Bell pepper 1 PIRASO. Karot 1 PIRASO. Sibuyas 1 PIRASO. Itim na mga peppercorn 6 na mga PC Granulated na asukal 6 tbsp Asin 6 tbsp Aspirin 2 pcs.

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga kamatis, bell peppers, karot, iwanan upang basahin ang tubig. Balatan ang sibuyas. Gupitin ang mga bell peppers, karot at sibuyas sa malalaking piraso.

I-sterilize ang mga seaming garapon. Ilagay ang mga tinadtad na sibuyas, karot at peppers sa ilalim ng mga garapon.

Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis sa mga garapon hanggang sa itaas.

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ibuhos ang mga kamatis sa mga garapon kasama nito, iwanan ng 15 minuto.

Pagkatapos ibuhos ang tubig pabalik sa palayok, pakuluan muli.

Ibuhos ang asin, asukal, mga tablet ng aspirin, sitriko acid at mga peppercorn sa mga garapon.

Punan ulit ang mga garapon ng kumukulong tubig at agad na igulong ang mga takip. Baligtarin ang mga garapon at iwanan ang mga ito sa posisyon na ito hanggang sa ganap na lumamig.

Bon Appetit!