Mga kamatis na may balanoy para sa taglamig
0
710
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
112.2 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
2 araw
Mga Protein *
0.6 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
26 gr.
Ang pag-aatsara ng mga kamatis ay isang medyo tanyag at simpleng aktibidad. Ang isang pampagana na meryenda para sa taglamig ay maaaring ihanda nang literal sa isang oras, nang walang labis na gastos at pagiging kumplikado. Ang mga kamatis na may balanoy ay maaaring gawin nang walang suka, na mabuti para sa mga taong may mga problema sa gastrointestinal.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Kumuha ng sariwa, siksik na mga kamatis na hindi labis na hinog at walang mga dents, pinsala. Kumuha din ng sariwang balanoy. Hugasan ang mga kamatis sa agos ng tubig, patuyuin ito. Pagkatapos ay banlawan nang mabuti ang balanoy at patuyuin din ito. Sa mga kamatis, gumawa ng mga puncture na may isang tinidor o isang palito sa lugar ng pagkakabit ng tangkay, pagkatapos ay hindi sila pumutok habang nag-aatsara at pinapanatili ang kanilang pagkalastiko.
Ilagay ang mga basil sprigs sa mga sterile na garapon sa ilalim at mahigpit na ilagay ang mga kamatis. Ibuhos ang dalisay na tubig sa mga garapon, at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang kasirola at pakuluan. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon na may workpiece sa hinaharap at mag-iwan ng limang minuto sa ilalim ng mga takip, pagkatapos ay alisan ng tubig ang isang tubig sa isang kasirola at idagdag dito ang granulated na asukal at asin. Kapag kumukulo ang tubig, magdagdag ng citric acid, pukawin hanggang sa matunaw ang mga granula at ibuhos ang atsara sa mga garapon ng mga kamatis. Igulong agad ang mga lata gamit ang mga sterile lids. Baligtarin ang mga lata at balutin.
