bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga kamatis na may cauliflower para sa taglamig

Mga kamatis na may cauliflower para sa taglamig

2103

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 58.5 kcal

Mga bahagi 4 p.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 0.7 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 13.9 gr.

Mga kamatis na may cauliflower para sa taglamig

Nilalaman

Ang cauliflower ay angkop din para sa pag-atsara at mga lasa sa kabilang panig. Ang cauliflower at tomato rolls ay mukhang napaka-pampagana at mayaman sa malusog na bitamina.

Mga sangkap

Kuliplor 1 kg Sariwang kamatis 1 - 1.5 kg Asin 1 kutsara Granulated na asukal 3 kutsara Talaan ng suka 9% 1 tsp Itim na mga peppercorn tikman Bawang 1 - 2 ngipin

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang pollen cabbage at i-disassemble sa mga inflorescence.

Ang mga kamatis ay pinakamahusay na kinukuha maliit, matatag at hindi labis na hinog. Hugasan ang mga ito, patuyuin ang mga ito at gumawa ng isang puncture gamit ang isang palito malapit sa tangkay. Hugasan at isteriliser ang mga seaming garapon. Ilagay nang mahigpit ang mga kamatis at mga inflorescent ng repolyo sa mga garapon nang random na pagkakasunud-sunod.

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan ito. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga gulay sa garapon, takpan ng mga isterilisadong takip, ngunit huwag paikutin. Iwanan ang mga gulay sa kumukulong tubig sa loob ng 25-30 minuto.

Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig mula sa mga lata pabalik sa palayok. Magdagdag ng 1-2 mga sibuyas ng bawang at ilang mga peppercorn sa mga garapon.

Ilagay ang kasirola na may atsara sa apoy, magdagdag ng asin at asukal, pukawin at lutuin ng 5-7 minuto pagkatapos kumukulo. Sa pagtatapos ng pagluluto, ibuhos ang suka. Ibuhos ang atsara sa mga garapon at igulong ang mga takip. Baligtarin ang mga garapon, takpan ng isang kumot at iwanan upang ganap na cool. Itabi ang mga rolyo sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!