bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga kamatis na may mustasa sa ilalim ng takip na bakal

Mga kamatis na may mustasa sa ilalim ng takip na bakal

2826

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 64.5 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 3 araw

Mga Protein * 1.5 gr.

Fats * 2.8 gr.

Mga Karbohidrat * 17.4 g

Mga kamatis na may mustasa sa ilalim ng takip na bakal

Nilalaman

Hindi laging posible na ubusin ang mga sariwang kamatis sa buong taon, samakatuwid maraming mga pagpipilian para sa pag-aani ng bitamina na gulay na ito. Ang pagdaragdag ng mustasa sa paghahanda ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mga gulay na walang suka, aspirin at iba pang mga preservatives at nagbibigay sa meryenda ng pampalasa at kaaya-ayang kapaitan, na maaaring maiakma sa iyong panlasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Pagbukud-bukurin ang mga kamatis ayon sa laki at pagkahinog. Hugasan ang mga ito nang maayos at matuyo ng tuwalya.

Hugasan ang lata ng baking soda at isteriliser sa oven. Ilatag ang hugasan at bahagyang pinatuyong mga dahon ng halaman. Alisin ang husk mula sa bawang, banlawan ito, gupitin ito at ipadala sa garapon.

Ilagay ang mga kamatis sa garapon hanggang sa kalahati. Susunod - malunggay dahon, lavrushka at dill. At pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis sa garapon sa tuktok.

Ibuhos ang asukal, asin at pulbos ng mustasa sa garapon. Ibuhos ang malamig na pinakuluang tubig sa tuktok ng garapon.

Isara ang garapon na may takip ng naylon at iling nang maayos ng maraming beses. Ilagay ang garapon sa tagiliran nito at igulong ito sa mesa upang ihalo at ipamahagi ang mga pampalasa sa buong lalagyan.

Ilagay ang workpiece sa isang madilim na lugar at umalis sa loob ng 3 araw, pagkatapos ay itatak ang garapon na may takip na metal at itago ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!