bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga kamatis na may repolyo para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Mga kamatis na may repolyo para sa taglamig nang walang isterilisasyon

4541

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 91.3 kcal

Mga bahagi 12 daungan.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 1.3 gr.

Fats * 1.8 gr.

Mga Karbohidrat * 21.3 gr.

Mga kamatis na may repolyo para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Nilalaman

Ang mga blangko ng gulay ay gagawing iba-iba ang iyong talahanayan sa buong taon. Ang mga kamatis at repolyo ay gumawa ng mabilis at madaling meryenda upang umakma sa iyong maiinit na pagkain sa hapag kainan.

Mga sangkap

puting repolyo 1.5KG Sariwang kamatis 1 kg Bell pepper 0.5KG Karot 2 pcs. Sibuyas 0.5KG Talaan ng suka 9% 100 g Granulated na asukal 3 kutsara Asin 4 na kutsara Mantika 100 g

Proseso ng pagluluto

Inaalis namin ang puting repolyo mula sa itaas na mga dahon, pagkatapos ay makinis na tagain ito. Hindi kami gumagamit ng tuod.

Hugasan namin ang hinog na matitigas na kamatis, alisin ang mga buntot. Gupitin sa quarters.

banlawan ang mga peppers ng kampanilya, alisin ang core at buto, gupitin sa mga hiwa ng katamtamang sukat.

Huhugasan at alisan ng balat ang mga karot, pagkatapos ay dumaan sa isang magaspang na kudkuran.

Peel ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.

Pagsamahin ang mga tinadtad na gulay sa isang pangkaraniwang mangkok, magdagdag ng asin, asukal sa kanila, ibuhos sa suka at langis ng halaman. Pukawin at hayaang magluto ito ng 30-40 minuto. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga gulay sa isang katamtamang init, pakuluan, pagkatapos ay takpan ng takip, gawing mas maliit ang apoy at kumulo sa loob ng 20 minuto.

Hugasan natin nang mabuti ang mga garapon at takip. Bilang karagdagan, ang mga garapon ay dapat na bahagyang napainit. Hindi na kailangang isteriliser. Pagkatapos ay ipinamamahagi namin ang natapos na gulay at takpan ng mga takip. Handa na ang ani ng kamatis at repolyo. Maaaring ipadala para sa imbakan!