bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga kamatis na may sitriko acid sa 3 litro na garapon

Mga kamatis na may sitriko acid sa 3 litro na garapon

3005

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 112.2 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 55 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 26 gr.

Mga kamatis na may sitriko acid sa 3 litro na garapon

Nilalaman

Ang resipe para sa pag-aani ng mga kamatis na may sitriko acid ay maaaring magamit bilang isang tagapag-alaga, salamat sa kanya sa taglamig magkakaroon ka ng masarap na adobo na gulay sa iyong mesa. Bilang karagdagan, ang naturang seaming ay tapos na madali at walang abala.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 1.6 - 1.8 kg Allspice 5 - 6 na mga PC. Carnation 6 usbong Lemon acid 1 kutsara Itim na mga peppercorn 5 - 6 na mga PC. Granulated na asukal 5 kutsara Asin 3 kutsara

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga garapon na may soda o detergent, isteriliser ang mga ito, pakuluan ang mga takip. Hugasan at tuyo ang mga kamatis, butasin ang bawat gulay na may palito sa maraming lugar.

Ilagay ang kinakailangang halaga ng mga tuyong sibuyas, allspice at mga itim na paminta sa ilalim ng mga garapon, pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis sa itaas.

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Unti-unting punan ang mga garapon ng kamatis ng kumukulong tubig. Takpan ang mga garapon ng mga takip at hayaang gumawa ng 10-15 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig pabalik sa kawali, para dito maaaring kailanganin mo ang isang espesyal na takip ng naylon na may mga butas.

Magdagdag ng asin, asukal at sitriko acid sa tubig, dalhin ang brine sa isang pigsa at hayaang kumulo ng ilang minuto. Ang asin at asukal ay dapat na ganap na matunaw.

Ibuhos ang mainit na atsara sa mga garapon ng mga kamatis, igulong ang mga takip ng isang seaming machine. Ilagay ang mga tahi ng baligtad, balutin ang mga ito ng isang kumot at hayaan silang cool. Itabi ang mga adobo na kamatis sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!