bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga kamatis na may dahon ng ubas

Mga kamatis na may dahon ng ubas

1842

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 105.8 kcal

Mga bahagi 10 daungan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 26 gr.

Nilalaman

Ang mga dahon ng ubas ay isang mahusay na preservative na magbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng makatas na mga kamatis para sa taglamig nang hindi gumagamit ng suka. At ang proseso ng paghahanda ng isang masarap at natural na meryenda ay hindi kukuha ng iyong oras.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 1 kg Dahon ng ubas 100 g Tubig 1 l. Granulated na asukal 2.5 kutsara Asin 1.5 kutsara

Proseso ng pagluluto

Ibabad ang mga kamatis sa tubig, banlawan ang mga ito nang lubusan at alisin ang mga buntot.

Nagbabad din kami ng mga dahon ng ubas sa malamig na tubig. Dapat silang malaya sa alikabok at iba pang mga kontaminante.

Dahan-dahang tumusok sa bawat kamatis ng isang tinidor o palito sa base. Dapat mayroong maraming maliliit na butas.

Ang kamatis ay dapat na nakabalot sa isang dahon ng ubas.

Inilalagay namin ang mga dahon sa ilalim ng isang malinis na garapon ng litro. Pagkatapos ay nagsisimula kaming ilatag ang mga nakabalot na kamatis.

Dahan-dahang ilatag ang mga sangkap sa leeg.

Ngayon simulan natin ang paghahanda ng asim. Pakuluan ang tubig, pagkatapos ay idagdag ang asin at asukal dito, ihalo at ibuhos sa isang garapon. Pinipilit namin ng 10 minuto, pagkatapos ay maubos ang tubig, pakuluan muli at ipadala ito sa garapon.