Mga kamatis na may mga carrot top para sa 1 litro na garapon
0
1105
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
73 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
17.8 g
Hindi lihim na ang mga carrot buntot ay maaaring magamit para sa seaming. Ilagay ang mga tuktok ng karot sa isang garapon na may mga kamatis sa halip na ang karaniwang dill at perehil at makakuha ng isang bagong kagiliw-giliw na lasa ng mga adobo na kamatis.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang bawang, peppercorn at isang pares ng mga sprigs ng carrot top sa ilalim ng mga garapon. Pagkatapos ay i-stack ang mga kamatis nang mahigpit at maglagay ng isang maliit na sanga ng mga tuktok sa itaas. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at punan ang mga garapon, iwanan ng 10 minuto sa ilalim ng takip.
Pagkatapos ibuhos ang tubig pabalik sa palayok, dalhin ito sa isang pigsa, magdagdag ng asin at asukal. Ibuhos ang suka sa mga garapon, at pagkatapos ay ibuhos sa brine. Igulong ang mga takip at iwanan ang mga lata na ganap na cool sa ilalim ng isang mainit na kumot. Pagkatapos ng isang araw, maaari mong kunin ang seaming sa isang cool na tuyong lugar.
Bon Appetit!