bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga kamatis na may mga carrot top para sa isang 3 litro na garapon

Mga kamatis na may mga carrot top para sa isang 3 litro na garapon

845

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 65.2 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 7 h.

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 12.8 g

Mga kamatis na may mga carrot top para sa isang 3 litro na garapon

Nilalaman

Nakakagulat, ang pagdaragdag ng mga gulay ng karot sa pag-canning ay ginagawang halos tulad ng mga kamatis ng bariles. At ang brine ng seaming na ito ay lasing din nang walang bakas, sapagkat ito rin ay lumalabas na hindi masarap. Mas mahusay na pumili ng mga kamatis na bahagyang hindi hinog, papayagan nitong panatilihin ang kanilang hugis sa brine.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga kamatis at peppers, alisan ng balat at banlawan ang mga sibuyas at karot. Hugasan at isteriliser ang mga garapon. I-chop ang mga peppers at sibuyas at ilagay sa ilalim ng garapon, pati na rin ang mga karot, gupitin sa mga bilog.

Pag-scald ng mga carrot top na may kumukulong tubig at ilagay ang kalahati sa isang garapon. Ilagay ang mga kamatis sa garapon, na nagkakalat ng natitirang mga nangungunang sa bawat oras.

Pakuluan ang tubig at ibuhos sa isang garapon. Iwanan ang mga kamatis upang magpainit ng 10 minuto.

Alisan ng tubig ang tubig mula sa garapon papunta sa lababo. Pakuluan ang sariwang tubig.

Ilagay ang paminta, sibol, lemon, asin at asukal sa isang garapon.

Ibuhos sa kumukulong tubig, igulong ang talukap ng mata at kalugin ng kaunti upang ipamahagi ang mga pampalasa. Baligtarin ang garapon at takpan ng kumot magdamag.

Bon Appetit!