Mga kamatis sa isang bariles para sa taglamig
0
1668
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
14.6 kcal
Mga bahagi
30 daungan.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
0.8 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
2.7 gr.
Alam ng mga nagmamahal sa adobo na kamatis na siguradong ang perpektong kamatis ay dumating sa isang bariles. Ang resipe para sa mga kamatis sa isang bariles para sa taglamig ay gagawin kang isang tunay na propesyonal sa pag-aani ng mga gulay para sa taglamig. Ang mga kamatis ayon sa resipe na ito ay napaka makatas, masarap at mabango.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagbukud-bukurin ang mga kamatis, hugasan at patuyuin ng kaunti. Hugasan ang malunggay, kurant, seresa, dill at mga dahon ng kintsay at punit ng pilit gamit ang iyong mga kamay. Hugasan nang lubusan ang bariles, ilagay ang kalahati ng mga nakahandang halaman sa ilalim, pati na rin ang mga unleel na bawang ng sibuyas. Ilagay nang mahigpit ang mga kamatis sa isang timba sa tuktok ng mga gulay.
Pagkatapos ihanda ang brine. Upang magawa ito, pagsamahin ang tubig at asin sa isang malaking kasirola, pukawin ang brine hanggang sa tuluyang matunaw ang asin. Ibuhos ang nagresultang likido sa isang bariles sa mga kamatis. Takpan ang bariles ng mga kamatis ng isang plato at pindutin ang pababa. Itabi ang mga handa nang kamatis sa isang bariles para sa taglamig sa isang cool, madilim na lugar. Isang makatas na pampagana na handang maghatid!