Mga kamatis sa isang bariles na may asukal
0
4486
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
176.6 kcal
Mga bahagi
20 daungan.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
0.9 gr.
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
28.1 gr.
Ang resipe para sa mga kamatis sa isang bariles na may asukal ay naipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Sa loob ng mahabang panahon, ang aming mga ninuno ay inasin ang mga kamatis sa mga barrels, at palagi silang naging masarap at makatas. Kaya't maaari nating sabihin na ang iminungkahing resipe ay nasubok sa paglipas ng mga taon. Siguraduhing lutuin ang mga kamatis sa isang bariles, hindi mo ito pagsisisihan!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagbukud-bukurin ang mga kamatis, hugasan sa ilalim ng malamig na tubig. Lubusan na hugasan ang bariles ng atsara ng kamatis. Ilagay ang peeled bawang, hugasan ang mainit na berde at pulang peppers, itim na paminta at matamis na mga gisantes, hugasan ng mga gulay (mga dahon ng oak, seresa, currant, malunggay, mga payong ng dill) sa ilalim ng bariles. Magdagdag din ng mga bay dahon at sibuyas.
Pagkatapos ng isang linggo, lilitaw ang mga bula sa ibabaw ng timba. Kapag nangyari ito, handa nang tikman ang mga adobo na kamatis. Upang mapanatili ang mga kamatis sa mas mahabang panahon, pana-panahong palitan mo ang cheesecloth sa ilalim ng press. Ang mga kamatis sa isang bariles na may asukal ay handa na!