Mga kamatis sa isang bag na may bawang at dill
0
2185
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
16.2 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
120 minuto
Mga Protein *
0.4 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
8.6 gr.
Ang mga gaanong inasnan na kamatis ay maaaring ihanda gamit ang ipahayag na pamamaraan sa isang bag. Ang isang masarap na makatas na meryenda ay magiging handa sa loob ng ilang oras. Ang hanay ng mga sangkap ay minimal: bilang karagdagan sa mga kamatis, ginagamit lamang namin ang dill, perehil, bawang at asin. Siyempre, maaari kang magdagdag ng anumang mga pampalasa at halaman sa panlasa, ngunit ang mga additives na ito ay higit pa sa sapat upang makuha ang pinakamainam na lasa at aroma. Anumang mga kamatis ay angkop para sa pamamaraang ito, ngunit ang mga kamatis ay lalong masarap, mataba, siksik, na may isang minimum na halaga ng makatas na nilalaman.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Lubusan na hugasan ang mga kamatis mula sa dumi at patuyuin ito ng isang tuwalya. Pinutol namin ang bawat kamatis sa apat na bahagi, kasama ang paggupit ng bakas mula sa tangkay. Gupitin ang quarters sa malalaking hiwa. Huwag gupitin ng masyadong manipis, dahil ang mga piraso ay maaaring masira o magpapangit sa panahon ng proseso ng paghahalo. Ang dill at perehil ay hugasan at pinatuyong mabuti. Balatan ang bawang, hugasan at patuyuin.
Ilagay ang mga kamatis, tinadtad na halaman at bawang sa isang siksik na plastic bag. Punan ang tinukoy na halaga ng asin at pisilin ng mga kamay ang mga gilid ng bag. Banayad na kalugin ang mga nilalaman ng bag gamit ang kabilang kamay upang ang asin, mga kamatis at halaman ay magkahalong mabuti. Itali ang mga gilid ng bag at ilagay ito sa ref.
Tuwing apatnapung minuto, ipinapayong kalugin ang bag ng mga kamatis upang ang pinakawalan na mabangong katas na may mga damo ay pantay na ipinamamahagi sa lahat ng mga hiwa. Ngunit kahit na walang pagkakataon na tumingin nang madalas sa ref, ang mga kamatis ay mai-marino pa rin. Bago ihain, dapat silang ihalo upang ang mga piraso ng bawang at halaman ay pantay na tinatakpan ang bawat kalso ng kamatis.
Bon Appetit!