bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga kamatis sa niyebe na walang suka

Mga kamatis sa niyebe na walang suka

1710

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 172 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 0.9 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 35.6 gr.

Nilalaman

Ang mga kamatis sa niyebe na walang suka ay isang orihinal at madaling ihanda na ulam na masisiyahan kahit na isang baguhan na maybahay. Ang mga kamatis, kahit na walang suka, ay buo at malakas, ngunit sa parehong oras ay makatas, masarap at mabango kaya imposibleng mapunit ang kanilang sarili mula sa kanila.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 1.5KG Bawang 1 PIRASO. Granulated na asukal 5 kutsara Asin 1 kutsara Lemon acid 1 tsp

Proseso ng pagluluto

Pagbukud-bukurin ang mga kamatis, hugasan, tuyo sa isang tuwalya sa kusina. Butasin ang bawat kamatis na may palito malapit sa tangkay upang hindi sila sumabog mula sa kumukulong tubig.

Peel the bawang, rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran.

I-sterilize ang mga lata para sa canning, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip. Ilagay nang mahigpit ang mga kamatis sa mga garapon, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila sa itaas. Hayaan itong magluto ng halos 5 minuto.

Ibuhos ang tubig mula sa mga lata ng mga kamatis sa isang kasirola, pakuluan muli. Magdagdag ng asin at asukal sa tubig, lutuin hanggang sa tuluyan na silang matunaw.

Ibuhos ang isang kutsarita ng sitriko acid sa mga garapon, magdagdag ng gadgad na bawang. Ibuhos ang brine sa mga lata, i-roll up ang mga lata. Pahintulutan ang mga kamatis sa niyebe na walang suka na ganap na malamig, ilipat sa basement o cellar para sa pag-iimbak. Bon Appetit!