bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga kamatis sa niyebe na may malunggay

Mga kamatis sa niyebe na may malunggay

4313

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 124.2 kcal

Mga bahagi 4 p.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 1.7 gr.

Fats * 0.3 g

Mga Karbohidrat * 29.3 g

Nilalaman

Ang mga kamatis sa niyebe na may malunggay ay isang hindi pangkaraniwang at maligaya na meryenda para sa buong pamilya. Ang mga kamatis na ito ay magagalak sa iyo at sa iyong mga panauhin sa kanilang espesyal na hitsura. Ang paghahanda na ito ay nakakaakit hindi lamang para sa hindi pangkaraniwang hitsura nito, kundi pati na rin para sa piquancy ng panlasa. Kapag gumagawa ng naturang pangangalaga para sa taglamig, siguraduhing maghanda ng maraming mga garapon ng kamangha-manghang blangkong kamatis na ito!

Mga sangkap

Sariwang kamatis 1.7 kg Malakas na ugat 1 PIRASO. Bawang 1 PIRASO. Dahon ng baybayin 2 pcs. Granulated na asukal 4 na kutsara Asin 2 kutsara Tubig 1.5 l. Kahulugan ng suka 1 tsp Itim na mga peppercorn 6 na mga PC

Proseso ng pagluluto

Ang mga kamatis ay dapat hugasan, pagkatapos ang lugar ng pagkakabit ng tangkay ay dapat butas ng isang palito o tinidor.

Nililinis namin ang ugat ng malunggay at kuskusin ito sa isang kudkuran.

Kami rin ay nagbabalat at gumiling ang ulo ng bawang na may isang kudkuran.

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ito sa apoy at pakuluan ito. Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng asin at granulated na asukal, dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa at sunugin ng ilang minuto hanggang sa matunaw ang mga kristal ng tuyong sangkap.

Ilagay ang mga dahon ng bay at itim na paminta sa ilalim ng isang isterilisadong garapon. Susunod, mahigpit na inilatag ang isang layer ng mga kamatis, na sinasablig namin ng isang halo ng malunggay at bawang. Pagkatapos ay ikinalat namin ang pangalawang layer ng mga kamatis at pagkatapos ay malunggay sa bawang. Sa parehong paraan, punan ang lalagyan sa tuktok. Pagkatapos nito, idagdag ang suka ng suka at agad punan ang lalagyan ng mainit na atsara.

Selyo namin ang garapon na may takip gamit ang isang espesyal na susi. Ganap na palamig ang workpiece sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos lamang ito mailipat sa isang madilim at cool na lugar para sa pag-iimbak.

Bon Appetit!