bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga kamatis sa kanilang sariling katas, nang walang alisan ng balat

Mga kamatis sa kanilang sariling katas, nang walang alisan ng balat

2972

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 105.8 kcal

Mga bahagi 10 l.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 26 gr.

Mga kamatis sa kanilang sariling katas, nang walang alisan ng balat

Nilalaman

Ang mga kamatis sa kanilang sariling katas na walang balat ay masarap na seaming, ngunit tumatagal ng isang tiyak na tagal ng oras upang maghanda. Magtatapos ka sa isang 100% natural na produkto. Maaaring magamit ang de-latang kamatis at tomato juice upang makagawa ng mga lutong bahay na sarsa at sopas.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 5 Kg Asin 2 kutsara Granulated na asukal 2 kutsara

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga kamatis. Mula sa kabuuang halaga ng mga kamatis, pumili ng 2 kilo ng mas maliit at mas makapal na gulay. Gumawa ng isang cross cut sa bawat gulay. Ilipat ang mga gulay sa isang kasirola, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila at iwanan ng 15-20 minuto.

I-scroll ang natitirang 3 kilo ng mga kamatis sa isang gilingan ng karne. Ilagay sa apoy, pakuluan, magdagdag ng asin at asukal, pukawin, kumulo sa loob ng 15 minuto.

Alisan ng tubig ang kumukulong tubig mula sa mga kamatis, palamig ito. Balatan ang mga gulay at ilagay ang mga ito sa tuyong isterilisadong garapon upang sakupin nila ang 2/3 ng dami ng garapon. Ibuhos ang kumukulong katas ng kamatis sa mga kamatis at igulong ang mga takip.