Mga kamatis sa kanilang sariling mga wedges ng juice
0
3121
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
68.5 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
100 minuto
Mga Protein *
0.6 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
1.9 gr.
Ang ilang mga maybahay na kategorya ay hindi gumagamit ng suka ng mesa kapag naghahanda ng mga paghahanda para sa taglamig. Inirerekumenda ko ang paggamit ng isang funky na resipe at paggawa ng isang pampagana ng kamatis sa sarili nitong katas sa mga hiwa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Piliin ang matapang na kamatis. Punitin ang mga buntot, banlawan nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo, tuyo at gupitin, at inaalis ang tangkay. Ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser sa microwave, paliguan sa tubig, o oven. Ilagay ang mga takip sa isang kasirola, takpan ng tubig at pakuluan ng halos 10 minuto.
Ilagay ang allspice at cloves sa ilalim ng mga sterile garapon. Pagkatapos punan ang mga garapon ng hiwa ng kamatis. Magdagdag ng asin at takpan ng mga sterile lids. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang palayok na may linya na may tuwalya sa kusina, ibuhos ang maligamgam na tubig sa mga hanger ng mga garapon. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan, bawasan ang init at isteriliser ng halos isang oras.
Dahan-dahang alisin ang mga maiinit na lata na may mga pampagana sa kamatis mula sa kawali, magdagdag ng sitriko acid, gumulong gamit ang isang seamer. Baligtarin ang mga garapon, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at iwanan ang form na ito hanggang sa ganap silang malamig ng halos isang araw.
Bon Appetit!