bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Maanghang na kamatis sa kanilang sariling katas

Maanghang na kamatis sa kanilang sariling katas

961

Kusina Asyano

Nilalaman ng calorie 73 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 20 h

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 17.8 g

Maanghang na kamatis sa kanilang sariling katas

Nilalaman

Ang mga kamatis sa kanilang katas ay gumawa ng isang unibersal na pagliligid: ang mga kamatis ay maaaring ilagay sa mesa bilang meryenda, at ang juice ay maaaring magamit bilang isang sarsa o pagbibihis para sa sopas. Ang workpiece ay magiging matalim, bagaman ang antas ng talas ay maaaring ayusin nang nakapag-iisa depende sa kagustuhan.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 3 Kg Granulated na asukal 1 kutsara Asin 2 kutsara Bawang 2 pcs. Carnation 3 usbong Chilli 1 PIRASO. Parsley 1 bundle

Proseso ng pagluluto

Pumili ng maliliit na kamatis, pag-uri-uriin ang mga ito. Hugasan ang mga kamatis, ilagay sa isang colander.

Hugasan ang pinakamalaking mga ispesimen, gupitin at i-scroll sa isang gilingan ng karne.

Ibuhos ang asukal at asin sa puree ng kamatis, ilagay sa daluyan ng init at pakuluan. Siguraduhin na alisin ang foam.

Hugasan ang mga lata at lids na may soda, banlawan at isteriliser. Pakuluan ang takip ng 4 na minuto. Ayusin ang buong kamatis sa mga garapon.

Ilagay sa bawat garapon ang isang usbong ng sibuyas, isang pares ng mga sibuyas na perehil, 3-4 na mga sibuyas ng bawang at isang hiwa ng sili ng sili.

Maglagay ng isang tuwalya na nakatiklop sa maraming bahagi sa ilalim sa isang malawak na kasirola. Ilagay ang mga garapon ng kamatis sa isang kasirola, ibuhos ang mainit na tubig hanggang sa mga balikat ng mga garapon. Ibuhos ang kumukulong katas ng kamatis sa mga kamatis sa mga garapon. I-paste ang mga garapon sa loob ng 15 minuto, higpitan ang mga takip ng tornilyo at balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot. Mag-iwan ng mainit hanggang sa ganap na cool.