bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Ang mga kamatis na may istilong Armenian sa kanilang sariling katas

Ang mga kamatis na may istilong Armenian sa kanilang sariling katas

3433

Kusina Armenian

Nilalaman ng calorie 150 kcal

Mga bahagi 12 daungan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 1.2 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 36.4 g

Ang mga kamatis na may istilong Armenian sa kanilang sariling katas

Nilalaman

Ang mga blangkong Armenian ay sikat sa kanilang pagkabusog at espesyal na mayamang lasa. Ang mga kamatis sa kanilang sariling katas, bilang panuntunan, ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng paminta o kintsay, na nagdaragdag ng pagka-orihinal sa ulam. Subukan ang isang masarap na meryenda para sa iyong mesa.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 500 gr. Bell pepper 1 PIRASO. Sariwang balanoy 50 gr. Asin 1 tsp Granulated na asukal 2 tsp Itim na mga peppercorn tikman

Proseso ng pagluluto

Pumili ng mga kamatis na napaka hinog at bahagyang malambot. Ang gulay ay dapat na makatas. Hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig. Pinapalaya namin ang paminta ng kampanilya mula sa mga binhi at pinuputol ito sa anumang maginhawang paraan.

Ikalat ang mga kamatis sa kumukulong tubig sa loob ng 3-5 minuto, ngunit tiyaking hindi sila sumabog nang maaga.

Pagkatapos nito, ilagay ang mga gulay sa isang malinis na tuyong garapon, magdagdag ng mga peppercorn, tinadtad na sariwang basil at isang halo ng asin at asukal. Isinasawsaw namin ang garapon kasama ang mga nilalaman sa isang kumukulong kawali sa loob ng 30-40 minuto. Pagkatapos isara ang takip, ilabas ito mula sa kumukulong tubig at balutin ito ng isang tuwalya hanggang sa lumamig ito. Sa oras na ito, hahayaan ng mga kamatis ang juice, sila ay mababad ng aroma ng paminta at balanoy. Handa na!