bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga kamatis sa kanilang sariling katas na may bawang at suka

Mga kamatis sa kanilang sariling katas na may bawang at suka

3520

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 57.4 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 0.4 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 13.9 gr.

Mga kamatis sa kanilang sariling katas na may bawang at suka

Nilalaman

Ang mga kamatis sa kanilang sariling katas ay palaging nawawala mula sa bodega ng alak bago ang lahat ng iba pang mga tahi. Ang mga karagdagang pampalasa at bawang ay nagdaragdag ng pampalasa at lasa sa panlasa.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 1000 gr. Granulated na asukal 1 kutsara Asin 1 tsp Tomato juice 1 l. Bawang 2 pcs. Talaan ng suka 9% 10 ML

Proseso ng pagluluto

Hugasan at isteriliser ang mga seaming garapon. Hugasan ang mga kamatis, patuyuin ang mga ito at gumawa ng pagbutas sa bawat gulay gamit ang isang palito sa kikitkit na tangkay. Balatan ang bawang. Ilagay ang mga kamatis at bawang sa mga garapon.

Ibuhos ang tomato juice sa isang kasirola, dalhin ito sa isang pigsa, magdagdag ng asin at asukal, pakuluan ng 3-4 minuto. Panghuli, idagdag ang suka at alisin ang palayok mula sa kalan.

Ibuhos ang mainit na katas ng kamatis sa ibabaw ng garapon hanggang sa itaas.

Takpan ang mga garapon ng mga isterilisadong takip. Igulong ang mga takip sa mga lata gamit ang isang seaming machine.

Baligtarin ang mga garapon at ibaliktad, balutin ng kumot at iwanan sa temperatura ng silid hanggang sa ganap na lumamig. Itabi ang pananahi sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!