Mga kamatis sa kanilang sariling katas na may mga sibuyas
0
4558
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
51.2 kcal
Mga bahagi
10 daungan.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
12.4 gr.
Ipinapanukala kong maghanda ng isang masarap na paghahanda para sa taglamig - mga kamatis sa kanilang sariling katas na may mga sibuyas at kampanilya. Ang isang mabangong meryenda ay magkakaiba-iba ng iyong mga paghahanda sa taglamig at magiging isang karapat-dapat na dekorasyon para sa isang maligaya na mesa. Ang iyong mga bisita ay mapuspos ng lasa ng pag-ikot.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Piliin ang mga kamatis na siksik at halos pareho ang laki, banlawan nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig, tuyo. Gupitin ang pinatuyong kamatis sa maraming piraso. Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, alisin ang core at buto, gupitin sa maraming piraso. Peel ang mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Pagsamahin ang mga tinadtad na gulay sa isang malalim na mangkok.
Hugasan at isteriliser ang mga garapon sa microwave o oven. Ilagay ang mga takip sa isang lalagyan na may tubig at pakuluan ng halos 10 minuto. Punan ang mga sterile garapon ng gulay. Hugasan ang malambot na kamatis, tuyo, gupitin ang tangkay. Dumaan sa isang juicer. Ibuhos ang tinadtad na masa sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at asin, ilagay sa apoy.
Pakuluan, pagkatapos ay magdagdag ng suka ng mansanas at agad na alisin mula sa init. Ibuhos ang pampagana na may kumukulo na pagbuhos, pagdaragdag ng bawang na dating na-peeled mula sa husk. Ilagay ang mga garapon sa isang kawali na natatakpan ng isang tuwalya, takpan ng mga sterile lids, ibuhos ang maligamgam na tubig sa mga hanger, pakuluan at isteriliser ng 10 minuto.
Bon Appetit!