Mga kamatis sa kamatis na sarsa nang walang isterilisasyon
0
2043
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
105.8 kcal
Mga bahagi
12 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
0.6 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
26 gr.
Ang makatas na mga kamatis na pinagsama sa lutong bahay na sarsa ng kamatis ay isang kakila-kilabot na pampagana na perpekto para sa parehong maligaya at pang-araw-araw na pagkain. Ang mga kamatis na inihanda alinsunod sa aming resipe ay makatas, na may natural na lasa ng tomato juice.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang maliliit na hinog na kamatis sa ilalim ng isang daloy ng maligamgam na tubig at iwanan ng 10-15 minuto sa isang tuwalya sa kusina upang matuyo ang mga kamatis. Sa oras na ito, banlawan namin ang mga lata ng baking soda, banlawan ng tubig na tumatakbo at isteriliser sa oven sa 110 degree sa loob ng 10 minuto. Inilagay namin ang hinugasan na mga kamatis sa mga isterilisadong garapon.
Habang nagluluto ang sarsa, ibinubuhos namin ang tubig na kumukulo sa mga kamatis, takpan ang mga garapon ng mga takip, takpan ng isang terry na tuwalya at iwanan hanggang singaw hanggang maluto ang sarsa. Kapag ang sarsa ay ganap na luto, alisin ito mula sa init. Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga lata at punan ang mga ito ng mainit na sarsa, hanggang sa tuktok.
