Mga kamatis sa apple juice na may luya
0
513
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
78.5 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
0.6 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
20.1 g
Kung biglang nagsawa ka sa mga klasiko, gumamit ng bago at kagiliw-giliw na mga paraan ng pagpepreserba ng mga gulay. Sa apple juice na may mabangong luya, ang mga kamatis ay nagpapanatili ng kanilang hugis, sila ay naging matamis at maasim na may mga note na piquant.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ang juice ay maaaring magawa ng iyong sarili gamit ang isang dyuiser, pagkatapos ay dilute ng tubig sa isang ratio ng 2 hanggang 1. Ang handa na juice ay dapat na kinuha lamang linilinaw. Hugasan ang ugat ng luya, alisan ng balat at rehas na bakal. Ibuhos ang katas sa isang kasirola, ilagay sa apoy, magdagdag ng asin, asukal at luya. Dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa at ibuhos sa mga garapon ng kamatis.
Maglagay ng isang tuwalya sa isang malaking kasirola sa ilalim, iwanan dito ang mga garapon ng mga kamatis. Ibuhos ang tubig sa palayok upang maabot ang "balikat" ng mga lata. I-sterilize ang mga garapon ng kamatis sa apple juice sa loob ng 25-30 minuto. Pagkatapos ng isterilisasyon, igulong ang mga garapon na may takip, baligtarin at iwanan upang ganap na cool sa ilalim ng isang kumot.
Bon Appetit!