Mga kamatis sa gulaman para sa taglamig
0
1346
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
65 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
1.2 gr.
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
14.6 gr.
Gustung-gusto ko ang mga kamatis sa anumang anyo. Gumagawa ako dati ng mga paghahanda mula sa mga adobo na kamatis para sa taglamig. Ngayon ginagamit ko lang ang resipe na ito at nais kong ibahagi ito sa iyo. Para sa taglamig, ang mga kamatis sa gulaman ay naging insanely masarap at mabilis na lumipad sa mesa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ibuhos ang 0.5 litro ng inuming tubig sa isang kasirola. Magdagdag ng granulated asukal at asin. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init. Pakuluan, idagdag ang dahon ng bay, itim na allspice at lutuin sa loob lamang ng isang minuto, pagkatapos alisin mula sa init, ibuhos sa suka at idagdag ang namamagang gulaman. Haluin nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin.
Punan ang mga isterilisadong garapon na may tinadtad na mga kamatis at mga sibuyas, kahalili sa pagitan nila. Ibuhos ang lutong marinade. Ilagay ang mga garapon sa isang kasirola na natatakpan ng isang tuwalya sa kusina, ibuhos ang maligamgam na tubig sa mga hanger ng mga garapon, pakuluan at isteriliser ng 10-15 minuto sa mababang init.
Dahan-dahang alisin ang mga mainit na garapon na may mga pampagana sa kamatis mula sa kawali at higpitan nang mabuti ang takip, pagkatapos iwisik ito ng tubig na kumukulo. Baligtarin ang mga garapon, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at iwanan silang cool sa loob ng ilang araw. Pagkatapos ay baligtarin at ilipat ang mga garapon sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan.
Bon Appetit!