bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga kamatis sa halaya nang hindi nagbabad ng gelatin

Mga kamatis sa halaya nang hindi nagbabad ng gelatin

1166

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 53.5 kcal

Mga bahagi 4 b. 750 gr. daungan

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 12 gr.

Mga kamatis sa halaya nang hindi nagbabad ng gelatin

Nilalaman

Kung hindi mo pa nasubukan ang mga kamatis sa halaya, sa gayon ito ang oras upang subukan ito. Ang mga kamatis sa jelly nang walang soaking gelatin ay madaling ihanda at masarap. Ang isang mabangong pampagana sa taglamig ay perpekto bilang isang karagdagan sa pangunahing mga kurso at bibigyan ka ng isang hindi malilimutang kasiyahan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan at isteriliserahin nang husto ang mga garapon sa microwave o oven. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga payong dill at halaman. Hugasan nang lubusan ang mga kamatis sa ilalim ng malamig na tubig, tuyo, prick gamit ang palito sa paligid ng tangkay. Ilagay ang mga payong dill, dahon ng cherry at malunggay na dahon, mainit na peppers at clove sa ilalim ng mga sterile garapon.

Balatan ang bawang at mga sibuyas, gupitin ang mga sibuyas sa singsing na 1 sentimeter ang kapal. Punan ang mga garapon ng mga kamatis, sibuyas, at bawang, kahalili sa pagitan nila.

Ibuhos ang 1.5 kutsarita ng granulated gelatin, 2 black allspice peas at 10 black peppercorn sa bawat garapon.

Ibuhos ang isang litro ng inuming tubig sa isang bigat na lalagyan. Magdagdag ng granulated asukal at asin. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init. Pakuluan at lutuin sa loob lamang ng isang minuto, ibuhos ang suka, pakuluan muli, pagkatapos alisin mula sa init. Ibuhos ang nakahandang pag-atsara sa mga garapon.

Ilagay ang mga garapon na may mga pampagana sa kamatis sa isang kasirola na natatakpan ng isang tuwalya sa kusina, takpan ng mga takip, na dati ay iwiwisik ng tubig na kumukulo. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa mga hanger ng mga garapon, pakuluan at isteriliser ng 15-20 minuto sa mababang init.

Dahan-dahang alisin ang mga mainit na garapon na may mga pampagana sa kamatis mula sa kawali at mahigpit na i-tornilyo sa mga takip. Baligtarin ang mga garapon, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at iwanan ang form na ito hanggang sa ganap silang malamig ng halos isang araw.