bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga kamatis sa halaya para sa taglamig kahanga-hangang walang isterilisasyon

Mga kamatis sa halaya para sa taglamig kahanga-hangang walang isterilisasyon

1862

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 53.5 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 9 h

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 12 gr.

Mga kamatis sa halaya para sa taglamig kahanga-hangang walang isterilisasyon

Nilalaman

Ang mga sibuyas ay maayos na sumasama sa mga kamatis, na nagbibigay ng isang matamis na lasa sa pampagana. Ang mga kamatis sa isang jelly mass ay magiging hitsura ng kawili-wili at hindi pangkaraniwang sa maligaya na mesa at tiyak na matutuwa ka at ang lahat ng mga panauhin sa kanilang kamangha-manghang lasa.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 0.7 kg Sibuyas 1 PIRASO. Asin 0.5 tbsp Granulated na asukal 1 kutsara Bawang 2 ngipin. Itim na mga peppercorn 8 mga PC Nakakain na gelatin 1.5 kutsara Talaan ng suka 9% 2 kutsara Tubig 3 l.

Proseso ng pagluluto

Dissolve ang gelatin sa malamig na tubig alinsunod sa mga tagubilin sa pack at iwanan upang mamaga ng 30 minuto.

Banlawan ang mga kamatis, gupitin sa 2 halves at gupitin ang lugar kung saan nakakabit ang tangkay.

Alisin ang husk mula sa sibuyas at i-chop ito sa mga singsing.

Susunod, alisan ng balat ang bawang at gupitin sa malalaking piraso.

Ilagay ang sibuyas at bawang, lavrushka at paminta sa tuyong mga sterile na garapon.

Ilagay ang mga kamatis sa lalagyan, gupitin.

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan, idagdag ang asin at asukal, pukawin at hawakan hanggang sa matunaw sila sa mababang temperatura. Patayin ang apoy, ibuhos ang suka at idagdag ang namamaga gulaman. Pukawin nang maigi ang brine.