Mga jelly tomato para sa taglamig isang simpleng recipe
0
955
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
53.5 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
1 gr.
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
12 gr.
Nasubukan mo na ba ang mga kamatis sa halaya? Ang pamamaraang ito ng pag-aani ng mga kamatis ay isang bagong bagay para sa atin, sama-sama nating subukan? Kami ay mag-atsara ng mga kamatis sa mga garapon na may pagdaragdag ng tuyong gulaman. Para sa workpiece, isang mahusay na pampakapal lamang ang dapat gamitin, na ganap na natutunaw sa tubig. Kaya't magsimula tayo sa pagluluto!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pinipili namin ang mga hinog na kamatis, ngunit hindi malambot. Hugasan namin ang mga ito sa ilalim ng tumatakbo na tubig, ilagay ito sa isang tuwalya at hayaang maubos ang tubig sa loob ng 5-10 minuto. Pagkatapos gupitin ang mga kamatis sa kalahati. Peel ang sibuyas, banlawan at gupitin sa kalahating singsing, kung ang sibuyas ay hindi malaki, gupitin sa mga singsing.
Ibuhos ang tubig sa isang malaking palayok para sa isterilisasyon at itakda sa daluyan ng init. Kapag nag-init ang tubig hanggang sa 40-50 degree, maglagay ng cotton twalya o cotton napkin sa ilalim ng kaldero upang tumayo nang maayos ang mga lata at huwag madulas sa ilalim ng kawali. Inilalagay namin ang garapon sa isang tuwalya upang takpan ng tubig ang garapon sa itaas ng gitna, at isteriliser ito sa mainit na tubig sa loob ng 10-15 minuto, na tinatakpan ang garapon ng takip.
Kinukuha namin ang isterilisadong garapon mula sa tubig na may isang mahigpit na pagkakahawak, hinihigpit ng mahigpit ang takip, baligtad at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap itong lumamig. Pagkatapos ay tinatanggal namin ang mga garapon ng mga kamatis para sa pag-iimbak sa isang cool na lugar.