Mga kamatis ng mustasa para sa taglamig

Ang mga pipino at kamatis ay maaaring lutuin nang magkasama. Para sa ilan, ito ay magiging isang mahusay na paraan upang mag-stock sa ilang mga gulay para sa taglamig. Ngunit sa katunayan, ang lasa ng ulam na ito ay ganap na espesyal, hindi pareho kung lutuin mo ang mga gulay na ito nang hiwalay. Sila ay naging mas spicier at mas mabango. Subukan ito sa iyong sarili!

Ang bawat maybahay ay naghahangad na pag-iba-ibahin ang diyeta ng pamilya sa pamamagitan ng paghahanda para sa taglamig. Ang mga kamatis na may mustasa ay isang orihinal na pampagana. Hindi mahirap gawin itong blangko sa bahay gamit ang mainit na pamamaraan. Ang nasabing mga kamatis ay pahalagahan ng bawat miyembro ng pamilya para sa kanilang panlasa.

Narito ang isang simpleng resipe para sa pag-aatsara ng isang kamatis sa kalahating oras. Ang nasabing isang pampagana ay makakatulong sa hindi inaasahang mga panauhin sa isang sitwasyon at ikalulugod ka ng lasa at aroma. Ang mga kamatis ay makatas at mayaman sa lasa. Ang mga adobo na kamatis ay palaging isang tanyag na pampagana para sa maiinit na pinggan. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may mabilis at madaling kamatis na meryenda!

Kung nais mong malaman kung paano mag-atsara ng mga kamatis sa isang bariles gamit ang mustasa, kung gayon ang resipe na ito ay para sa iyo! Hindi mahirap gumawa ng tulad ng meryenda, sapat na upang maghanda ng isang espesyal na brine na may mustasa na pulbos at ibuhos ang mga kamatis sa ibabaw nito. Mga simpleng sangkap, kaunting oras sa pagluluto - at mga mabango na kamatis ang magpapalamuti sa iyong mesa!

Ang mga kamatis na may tuyong mustasa ay isang kawili-wili at hindi pangkaraniwang paghahanda para sa taglamig. Masarap ang ani ng kamatis gamit ang mustasa. Ang mustasa mismo sa kasong ito ay gumaganap bilang isang preservative, kaya hindi na kailangang gumamit ng suka sa pamamaraang pagluluto na ito.

Narito ang isang reseta para sa pag-canning ng mga kamatis para sa taglamig sa 2-litro na garapon. Ang mga kamatis ay napaka masarap, na may isang light piquant na lasa. Ang pagdaragdag ng sitriko acid sa panahon ng pagluluto ay magbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang workpiece sa mas mahabang panahon. Ang mustasa at sili na paminta ay magbibigay ng isang hindi pangkaraniwang lasa at aroma sa mga kamatis.

Ang inasnan na mga kamatis ay isang masarap at hindi pangkaraniwang pampagana na maraming magugustuhan. Ang nasabing meryenda ay hindi lamang maaaring pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na diyeta, ngunit umakma din sa maligaya na mesa. Ngunit paano kung walang paraan upang mag-atsara ng mga kamatis sa isang bariles? Ang sagot ay - maaari mong isara ang mga kamatis sa isang garapon, at makakatikim sila ng pareho sa mga gulay na bariles.

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghanda ng isang masarap na pampagana ng berdeng kamatis. Ang mga ito ay fermented sa isang ordinaryong plastik na 10-litro na timba at lasa tulad ng mga barrels. Maaari lamang kainin ang meryenda makalipas ang 2 linggo.

Ang mga maybahay ay gumagamit ng mustasa hindi lamang bilang pampalasa para sa mga pinggan ng karne, kundi pati na rin bilang isang mahusay na preservative para sa mga paghahanda para sa taglamig. Sa ganitong resipe, inaanyayahan kang mag-atsara ng berdeng mga kamatis na may mustasa. Mga kamatis ng asin sa isang malamig na paraan, sa mga garapon at sa ilalim ng isang takip ng naylon. Maaari kang mag-atsara ng maraming mga kamatis sa ganitong paraan, sapagkat ito ay mabilis at madali.

Ang masarap at masarap na meryenda ay maaari lamang magawa nang mabilis na may mahusay na mga kamatis: matatag, mataba at maliit ang laki. Perpekto ang mga kamatis na cherry. Ang mga ito ay inatsara ng bawang, mga sibuyas at sariwang halaman. Inaanyayahan kang magdagdag ng honey, toyo at langis ng oliba sa pag-atsara sa resipe na ito.

Ito ay isang resipe para sa isang kahanga-hangang paghahanda para sa mga maybahay na nais na mabilis at masarap na mga kamatis na adobo para sa taglamig. Para sa pag-atsara, pumili ng matitingkad na kamatis na kayumanggi. Makakakuha ka ng parehong pampagana para sa mga pinggan ng karne at isda, at isang sangkap para sa maraming mga salad. Ang mga kamatis ay inasnan sa mga garapon at sa isang malamig na paraan.

Ang pag-marate ng mga kamatis sa istilong Hungarian ay nagsasangkot ng paggamit ng maraming mga resipe: sa kanilang sariling katas, pag-aatsara ng mga kamatis na peeled at pag-marina sa kanila ng isang tukoy na hanay ng mga pampalasa (mustasa, coriander, haras at caraway seed). Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng mga peeled na kamatis sa istilong Hungarian sa kanilang sariling katas. Pagluluto na may isterilisasyon.

Kung mahilig ka sa adobo na mga kamatis, ngunit ayaw mong gumugol ng maraming oras at pagsisikap sa pagluluto sa kanila, ang isang adobo na resipe ng kamatis sa loob ng 30 minuto ay tutulong sa iyo. Ang mga nakahanda na kamatis ayon sa resipe na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mahusay na mayamang lasa, hindi maihahalo na aroma at juiciness.

Ang cauliflower, kapag napanatili, ay napupunta sa mga kamatis. Ang mga gulay na ito ay umakma sa bawat isa: ang pagkakaroon ng dalawang sangkap na ito sa rolyo ay nagbibigay-daan sa pampagana upang maging napaka-makatas, masustansiya, na may masamang lasa. Siguraduhing maghanda ng mga adobo na kamatis na may cauliflower para sa iyong pamilya, ginagarantiyahan namin na ang lahat ay magiging masaya!

Ang resipe para sa mga kamatis sa ilalim ng niyebe sa isang 3-litro na garapon ay pandaigdigan. Sa pamamagitan nito, ang iyong mga kamatis ay lalabas na mahusay pa rin. Ang mga kamatis ay naging napaka makatas, mabango at masarap, angkop ang mga ito bilang isang pampagana para sa anumang ulam at magiging highlight ng isang pamilya o hapunan.

Ang Allspice mustard beans ay perpekto bilang isang sangkap sa pag-aatsara ng mga kamatis. Ang masarap at mabangong kamatis, madali at mabilis na maghanda, ay tiyak na mangyaring ikaw at ang iyong pamilya, at ang kanilang katas na may isang matamis at maasim na kulay ay gagawin ang paghahanda na ito bilang iyong ulam na lagda.

Kung wala kang isang timba para sa pag-aatsara ng mga kamatis sa bahay, maaari kang gumamit ng isang lalagyan na plastik para dito. Ang pampagana na inihanda sa isang plastik na timba ay hindi mas mababa sa lasa sa orihinal. At sa parehong oras, ang inasnan na mga kamatis ay inihanda nang medyo simple at mabilis.

Maraming mga recipe para sa mga naka-kahong kamatis, ngunit walang maraming mga matagumpay sa kanila. Ang isa sa pinakamatagumpay na mga recipe ay maaaring isaalang-alang ng isang recipe para sa mga kamatis na may mustasa sa malamig na paraan nang walang suka. Ang paggawa ng mga kamatis ayon sa resipe na ito ay madali, at ang resulta ay malampasan ang lahat ng mga inaasahan: ang makatas at masarap na gulay ay mabilis na magiging iyong signature pinggan.

Ang isang simple at masarap na meryenda para sa iyong mesa ay maaaring gawin sa mga kamatis, bawang at sariwang halaman. Ang mga gulay ay mabilis na adobo, ang proseso ng pagluluto ay maaaring masimulan bago ihatid.

Para sa mga hindi gusto ang paggamit ng suka sa canning sa bahay, isang recipe na may sitriko acid ay angkop. Subukan ang simple, makatas na pampagana ng kamatis.

Mayroong iba't ibang uri ng lahat ng mga uri ng mga resipe ng kamatis na Koreano. Nais kong ibahagi sa iyo ang isang recipe para sa mga kamatis sa Korean na "Lick your your daliri" na may balanseng aroma at mahusay na panlasa. Ang pangalan ng resipe ay nagsasalita para sa sarili.

Kung hindi mo alam kung anong ulam ang kagulat-gulat na sorpresa sa mga hindi inaasahang bisita, pagkatapos ay gamitin ang mabilis at madaling resipe ng meryenda na ito. Ang meryenda ay nangangailangan ng isang minimum na halaga ng mga sangkap at 30 minuto lamang. Ang isang mabangong meryenda ay magiging iyong tagapagligtas.

Sa tag-araw, nais kong maghanda ng maraming masarap at mabangong paglubog ng araw hangga't maaari, na ikagagalak sa mga malamig na araw ng taglamig at ipaalala sa kanilang mga maliliwanag na kulay ng paparating na tag-init.Isaalang-alang ko ang mga kamatis at pipino sa gelatin na isa sa mga kagiliw-giliw na seam. Maglaan ng oras upang lutuin ang mga ito.

Ang mga berdeng kamatis na may malunggay ay may isang katangian lasa at aroma, at tiyak na mag-apela sa mga mahilig sa maanghang at malasang meryenda. Ang mga inasnan na kamatis ay maaaring ihain bilang isang nag-iisa na pampagana para sa mga pinggan ng karne, o bilang isang salad sa pamamagitan ng paggupit ng berdeng mga kamatis at pampalasa sa kanila ng hindi nilinis na langis.

Ipinapanukala kong magluto ng adobo berdeng mga kamatis sa isang kasirola na may mustasa. Ang pampagana ng berdeng kamatis ay naging masarap at mabango mula sa paggamit ng iba't ibang mga gulay. Gumawa ng adobo berdeng mga kamatis at magiging isa sila sa iyong mga paboritong meryenda.

Para sa mga mahilig sa maanghang na pinggan, inirerekumenda ko ang paghahanda ng isang maanghang na meryenda sa taglamig mula sa berdeng mga kamatis na may malunggay. Ang meryenda na ito ay nakaimbak buong taglamig sa isang malaking kasirola o bariles sa isang cool na lugar at inilabas kung kinakailangan.

Maraming mga tao ang hindi gusto ang berdeng mga kamatis, hindi ko rin sila kinain ng ilang oras, hanggang sa sinubukan ko ang mga berdeng kamatis na niluto sa isang garapon sa isang malamig na paraan. Inirerekumenda ko ang paggamit ng resipe at paghahanda ng mga adobo berdeng mga kamatis nang walang seaming.

Ipinapanukala kong magluto ng gaanong inasnan na mga pipino at kamatis sa isang bag. Ang mga gulay ay magiging handa sa isang oras. Kaya, kung ang mga hindi inaasahang panauhin ay kailangang puntahan ka, ang recipe na ito ang kailangan mo. Ang sariwang meryenda ng gulay ay sapat na may lasa na imposibleng tumigil.

Nais kong ibahagi, sa aking palagay, isa sa pinakamatagumpay at kagiliw-giliw na mga recipe para sa pag-aani ng mga kamatis na may balanoy at sitriko acid para sa taglamig. Ang pampagana ng kamatis ay nakuha na may balanseng panlasa. Ang mga kamatis ay panatilihing maayos, sa kabila ng katotohanang ang pag-aani ay hindi isterilisado.

Kung gusto mo ng berdeng mga kamatis pagkatapos ay gamitin ang resipe na ito. Ang mga berdeng kamatis ng barrel ay medyo mabango at lalo na masarap. Ang mga berdeng kamatis na inihanda sa ganitong paraan ay magkakaiba-iba ng mga pinggan sa mga kapistahan at pagdiriwang ng iyong pamilya.

Ang malamig na pag-aasin ng mga gulay ay isang napaka-simple at mabisang paraan ng pag-iingat ng mga ani para sa taglamig. Sa resipe na ito, magbabahagi kami ng isang paraan ng paghahanda ng mga kamatis para sa taglamig, na parang sila ay nagtutuyo sa mga barrels. Ang malamig na pamamaraan ng pag-aani ay makatipid sa iyo ng oras at magbibigay ng isang bagong lasa sa maalat na berdeng mga kamatis.

Napakadali na maghanda ng isang maanghang na salad ng berdeng mga kamatis sa isang araw. Ang kagandahan ng resipe ay nakakakuha ka ng isang atsara na salad sa pinakamaikling posibleng oras, na halos walang pagsisikap. Ang hanay ng mga pampalasa para sa mga kamatis ay maaaring mabago ayon sa iyong paghuhusga, pati na rin ang dami ng asin at asukal na maaaring ayusin - na ginagawang nababaluktot din ang resipe. Subukan ito para sa iyong kalusugan!

Ang masasarap na kamatis na may pampalasa ng mustasa ay isang mahusay na pagpipilian para sa pag-aani para sa panahon ng taglamig. Ang maruming kamatis sa ganitong paraan ay hindi mahirap lahat, at ang proseso ay medyo mabilis. Kung mahilig ka sa kapistahan sa mga kamatis na nakakatubig at hindi pa sinubukan ang pag-marina sa kanila ng mustasa, oras na upang magluto ng isang pares ng mga garapon sa panahong ito.

Ang pag-aayuno ng gaanong inasnan na mga kamatis ay mananatiling maayos sa iyo sa lahat ng taglamig at kahit na mas matagal kung magdagdag ka ng isang aspirin tablet sa kanila. Hindi papayagan ng Aspirin ang lalagyan na may workpiece na mag-ferment, at salamat sa mustasa sa ulam, pipigilan nito ang hitsura ng amag. Kung mayroon kang isang malamig na basement o cellar, kung gayon ang simpleng resipe na ito ay magiging isang pagkadiyos para sa iyo.

Ang masasarap na adobo na mga kamatis na may mustasa ay isang mahusay na meryenda sa malamig na panahon. Maaari mong iimbak ang natapos na produkto nang halos anim na buwan, na kung saan ay sapat na upang magkaroon ng isang masarap na taglamig. Mula sa mga sangkap na nakalista sa resipe, makakakuha ka ng isang buong tatlong litro na lata ng mga kamatis na mustasa na nagbubuhos ng bibig.

Ang masasarap na makatas na mga kamatis para sa taglamig ay nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo, gamit ang aspirin. Dahil sa pagdaragdag ng aspirin sa panahon ng pagbuburo, ang mga kamatis ay mas mahusay na nakaimbak, huwag mag-ferment at mapanatili ang isang mahusay na panlasa. Ang resipe na ito ay isa sa pinakasimpleng ngunit napatunayan na paraan upang mag-ferment para sa taglamig. Subukan mo!

Ang isang mabilis na tomatom na kamatis na kamatis ay inihanda sa loob lamang ng ilang minuto, at sa loob ng ilang oras ay sapat na upang maipasok. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang mabibigat na hapunan ng karne, upang magpainit ng gana sa pagkain at pagbutihin ang pantunaw. Ang mga kamatis ayon sa resipe na ito ay lumabas na napaka makatas at piquant, ngunit sa parehong oras malambot.

Ang mga kamatis sa ilalim ng niyebe ay tinatawag na isang masarap na paghahanda ng piquant ng mga kamatis at bawang. Ang ulam na ito ay inihanda nang madali at maayos na nakaimbak sa isang madilim na lugar. Ayon sa aming resipe, maaari kang magluto ng makatas na mabango na mga kamatis na may bawang at mustasa, na perpektong palamutihan ng anumang maiinit na pinggan.

Salamat sa resipe na ipinakita sa iyong pansin, maaari kang mag-stock sa isang mabangong meryenda na maayos sa iba't ibang mga pagkaing karne, gumugugol ng isang minimum na dami ng oras. Siyempre, makakahanap ka ngayon ng maraming bilang ng mga resipe para sa pag-aatsara ng mga kamatis, ngunit pinili namin ang pamamaraan na nasubukan nang oras na ginamit ng aming mga lola - mga kamatis sa isang bariles na may mustasa sa isang malamig na paraan.

Ang mga Italyano na naka-pickle na kamatis - isang pampagana na may accent na Italyano na mahusay sa iba't ibang mga pagkaing karne. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay maaaring magamit bilang isang independiyenteng meryenda. Ang mahusay na bentahe ng mga kamatis na inihanda sa ganitong paraan ay ang kakayahang lutuin ito sa bahay sa loob lamang ng apatnapung minuto.

Ipahayag ang resipe para sa pag-aatsara ng mga kamatis na may mga damo at bawang. Ang pampagana ay handa na sa isang araw pagkatapos ng paghahanda, at ang pinaka-walang pasensya ay maaaring kainin ito sa kalahating oras o isang oras.

Ang mga instant na kamatis na meryenda ay matamis ngunit masarap. Ang pampagana na ito ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu. Ang mga nasabing kamatis ay angkop para sa mga kebab, sa likas na katangian kinakain sila nang walang oras.

Ang mga kamatis na may tuyong mustasa at aspirin ay mapanatili nang maayos at medyo maanghang. Pinipigilan ng Aspirin ang mga kamatis mula sa pagbuburo.

Kung mayroong isang lugar kung saan maaari mong itabi ang mga workpieces sa isang bariles, pinapayuhan ka naming magluto ng mga kamatis na may aspirin. Ito ay isang masarap na pampagana para sa lahat ng mga okasyon: ihatid ito sa mesa, ilagay ito sa sopas, at ihanda ang sarsa. Sa halip na isang bariles, maaari kang gumamit ng isang timba o lata.

Ang mga dilaw na kamatis ay masarap at matamis na mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang hindi pangkaraniwang kulay at matamis at maasim na makatas na pulp. Ang mga dilaw na kamatis ay pinagsama sa mesa sa panahon ng taglamig ay isang tunay na labis na kulay at panlasa. Nagdagdag kami sa kanila ng kaunting sariwang damo, mas mabango na pampalasa - at isang maliwanag na masarap na salad sa iyong mesa!

Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa adobo na mga kamatis na may langis ng oliba, halaman at bawang. Ang resipe na ito ay tinatawag ding "Italyano na mga adobo na kamatis", dahil ang balsamic suka ay ginagamit para sa kanilang paghahanda, na nagbibigay sa mga kamatis ng kaaya-ayang asim at langis ng oliba, na nagdaragdag ng isang kaaya-ayang aroma ng mga olibo sa mga kamatis. Ang aming mga kamatis na resipe ay perpekto na may isang slice ng mozzarella o crispy toast na may cream cheese.

Ang malamig na mga adobo na kamatis na may mustasa ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng mga kamatis para sa taglamig. Ang isa ay may lamang upang ihanda ang mga kamatis, pampalasa at pag-atsara, ilagay ang mga kamatis sa mga garapon at ibuhos ang handa na asin - ang gawain kasama ang mga kamatis ay kumpletong natapos! Ito ay mananatiling maghintay ng 1.5-2 buwan at masisiyahan ka sa kamangha-manghang lasa ng aming paghahanda!

Ang mga kamatis na inatsara ng aspirin ay isang masarap na pampagana na malamig na inatsara na may pagdaragdag ng malunggay na dahon at ugat. Binibigyan nila ang mga kamatis ng isang kaaya-ayang lasa at iniiwan ang mga ito ng isang maliit na crispy. Salamat sa pagdaragdag ng aspirin sa pag-atsara, ang mga kamatis ay maaaring itago sa isang cool na lugar sa loob ng mahabang panahon at hindi masira.

Isa pang pagpipilian para sa pag-atsara ng berdeng mga kamatis sa iyong alkansya. At ngayon sila ay mga kamatis ng bariles na may mustasa. Ang mustasa ay nagbibigay ng mga kamatis ng isang bahagyang maanghang na lasa, pinapayagan silang maiimbak ng mahabang panahon sa ilalim ng isang takip ng naylon o sa isang bariles nang walang hitsura ng amag at pinapanatili silang matatag. Ang pagdaragdag ng mga dahon ng kurant, malunggay at iba't ibang pampalasa sa mga adobo na kamatis ay magkakaiba-iba ng kanilang lasa at magdagdag ng maanghang na aroma.

Ang resipe para sa paghahanda ng mga kamatis ng bariles sa isang malamig na paraan ay nagsasangkot sa pag-aani at pag-iimbak ng mga kamatis sa isang bariles. Gayunpaman, ang proseso ng paghahanda at pag-iimbak ng workpiece na ito ay maaaring isagawa sa maginoo na mga lata. Kailangan mo lang sumunod sa recipe at teknolohiya ng pagluluto. Ang mga kamatis na niluto ayon sa aming resipe sa kanilang panlasa ay hindi naiiba mula sa mga bariles, sila ay naging maanghang at nakakatubig sa bibig.

Mga kamatis ng homemade barrel? Yes ito ay posible! Upang ihanda ang gayong blangko, hindi kinakailangan na gumamit ng isang bariles - gagawin ang ordinaryong mga garapon na baso o plastik na lalagyan. Maaari mong itago ang gayong pangangalaga hindi lamang sa basement, ang isang ref ay medyo angkop. Ang pagkakaroon ng mga nakahandang gulay at mga kinakailangang pampalasa, magluluto ka ng mga kamatis sa loob ng ilang minuto, maghintay ka lang hanggang ma-marino ang mga ito.