Mga kamatis na nabasa sa kumukulong tubig

Inirerekumenda ko ang paghahanda ng isang masarap at hindi pangkaraniwang seaming para sa taglamig - mga naka-kahong kamatis na may mga ubas. Ang pag-aani sa taglamig ay naging maganda, makulay at maliwanag. Ang mga adobo na kamatis ay mabango at napaka-pampagana.

Ang mga adobo na kamatis ay isang pangkaraniwang meryenda na anihin sa maraming dami para sa taglamig. Ang mga adobo na kamatis ay mabango at maayos sa anumang maiinit na pinggan.

Ipinapanukala kong maghanda ng isang masarap na pampagana para sa taglamig - mga kamatis sa Czech na may bawang. Ang kamatis ay mabangong at napaka-pampagana, na sinubukan ito, imposibleng tumigil. Samakatuwid, inirerekumenda ko ang pagluluto sa maraming dami nang sabay-sabay upang maiwasan ang kasunod na mga panghihinayang.

Nais kong ibahagi, sa aking palagay, isa sa pinakamatagumpay at kagiliw-giliw na mga recipe para sa pag-aani ng mga kamatis na may balanoy at sitriko acid para sa taglamig. Ang pampagana ng kamatis ay nakuha na may balanseng panlasa. Ang mga kamatis ay panatilihing maayos, sa kabila ng katotohanang ang pag-aani ay hindi isterilisado.

Gustung-gusto ko ang iba't ibang mga paraan ng pag-aani para sa taglamig.Ngayon nais kong ibahagi ang isa sa aking mga paboritong recipe para sa masarap na kamatis sa tomato paste. Ang pampagana ay naging mabango at mabango, at madalas na naroroon sa anumang maligaya na mesa.

Para sa mga gusto ng masarap na meryenda tulad ng ginagawa ko, inirerekumenda kong gumawa ng mga berdeng kamatis na pinalamanan ng bawang. Para sa isang mas masarap na meryenda sa taglamig, gumagamit din ako ng mga pulang mainit na peppers. Nais kong tandaan na kung mayroon kang mga problema sa gastrointestinal tract, ang meryenda na ito ay kontraindikado para sa iyo.

Ipinapanukala kong maghanda ng maanghang at napaka-mabangong pampagana mula sa berdeng mga kamatis. Ang mga berdeng kamatis na pinalamanan ng mga karot at bawang ay mahusay bilang isang pampagana para sa mga pinggan ng karne at palamutihan ang maligaya na mesa sa kanilang mga maliliwanag na kulay.

Ang isterilisasyon ng mga workpiece ay isang mahaba at matagal na proseso na may matagal nang oras ng paghahanda. Sa resipe na ito, isasaalang-alang namin ang isa sa mga paraan upang maghanda ng mga pinalamanan na peppers para sa taglamig nang hindi isteriliser ang natapos na produkto. Ang pampagana na ito ay perpektong nakadagdag sa mesa at nagsisilbing isang mahusay na ulam para sa matapang na inumin.

Walang mas masarap at mas madali kaysa sa mga adobo na kamatis para sa taglamig! Kung ang ani ay naging mayaman sa berdeng mga kamatis, huwag mag-atubiling igulong ang mga ito sa mga garapon sa taglagas-taglamig na oras, magiging kapaki-pakinabang ang mga ito sa anumang mesa. Ang paghahanda ng pampagana na ito ay simple, ngunit nangangailangan ng pangangalaga at proporsyon.

Hindi na alam ng maraming tao, ngunit sa mga panahong Soviet, walang pasubaling maihahalintulad na adobo na berdeng mga kamatis ang naibenta sa mga tindahan. Sa bahay, maaari mong subukang muling gawin ang resipe para sa pampagana na ito, na gumagawa ng maraming mga pagkasira dahil sa mga kondisyon sa pagluluto. Ang recipe ay medyo simple, ang pinakamahalagang bagay dito ay maging tumpak. Ibinibigay namin ang pagkalkula ng mga produkto para sa isang tatlong litro na garapon.

Ang masasarap na kamatis na may pampalasa ng mustasa ay isang mahusay na pagpipilian para sa pag-aani para sa panahon ng taglamig.Ang maruming kamatis sa ganitong paraan ay hindi mahirap lahat, at ang proseso ay medyo mabilis. Kung mahilig ka sa kapistahan sa mga kamatis na nakakatubig at hindi pa sinubukan ang pag-marina sa kanila ng mustasa, oras na upang magluto ng isang pares ng mga garapon sa panahong ito.

Ang masarap na kamatis sa tomato juice ay maaaring gawin nang napakabilis sa biniling tindahan ng tomato juice. Hindi ito kailangang lutuin at pinakuluan ng mahabang panahon - pakuluan lamang, bilang karagdagan, sa ganitong paraan makatipid ka ng mas maraming buong kamatis para sa pag-aani. Siguraduhin na subukan ang paggawa ng isang pares ng mga garapon ng mga kamatis na ito at magulat ka sa mayamang lasa ng meryenda.

Nakapagpapalasa ng maliit na mga kamatis ng cherry sa ilalim ng niyebe - isang simple at masarap na paghahanda para sa panahon ng taglamig. Ang pinong lasa ng seresa na may maanghang na aroma ng adobo na bawang ay kawili-wiling sorpresa ang iyong mga panlasa. Ang paghahanda ay medyo simple, kahit na ang mga nagpasya na panatilihin sa unang pagkakataon ay makayanan ang paghahanda.

Kapag ang pag-aatsara, pag-atsara at pag-aatsara ng mga kamatis, hindi kinakailangan na gumamit ng maraming pampalasa at halaman. Iminumungkahi namin na maghanda ka ng sariling ani na magmumula sa mga kamatis nang hindi nagdaragdag ng perehil, dill at mga dahon ng halaman. Ang mga kamatis na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay makatas, masarap, matamis at maanghang.

Ang mga kamatis sa kanilang sariling katas ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na paghahanda, na kung saan ay napaka kapaki-pakinabang sa malamig na panahon para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Bilang karagdagan, ang mga kamatis mismo sa kanilang sariling katas ay masarap, tulad ng mula sa hardin. Ang pagluluto ng gayong mga kamatis ay medyo madali kung ang mga sukat ng mga sangkap ay naobserbahan nang tama.

Ang nakakaganyak na mga kamatis na may mga mansanas ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang hindi pangkaraniwang lasa, depende sa pagkakaiba-iba ng mansanas. Ang mga mas matamis na pagkakaiba-iba ay magbibigay sa mga kamatis ng isang espesyal na pinong lasa, habang ang mas maraming mga maasim na barayti ay magpapahusay sa asim ng workpiece. Kasabay ng mga mabangong pampalasa at halaman, isang kamangha-manghang pampagana ang nakuha na matagumpay na nakadagdag sa mesa.

Ang mga kamatis sa ilalim ng niyebe ay tinatawag na isang masarap na paghahanda ng piquant ng mga kamatis at bawang. Ang ulam na ito ay inihanda nang madali at maayos na nakaimbak sa isang madilim na lugar. Ayon sa aming resipe, maaari kang magluto ng makatas na mabango na mga kamatis na may bawang at mustasa, na perpektong palamutihan ng anumang maiinit na pinggan.

Ang pag-aatsara ng mga kamatis ay isang medyo tanyag at simpleng aktibidad. Ang isang pampagana na meryenda para sa taglamig ay maaaring ihanda nang literal sa isang oras, nang walang labis na gastos at pagiging kumplikado. Ang mga kamatis na may balanoy ay maaaring gawin nang walang suka, na mabuti para sa mga taong may mga problema sa gastrointestinal.

Ang hiniwang berdeng kamatis na salad ay isang mainam na pampagana na maayos sa iba't ibang mga pinggan ng karne. Ang pangunahing tampok ng naturang isang blangko ay ang piquant sour note nito. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga sunud-sunod na tagubilin na ipinakita sa resipe na ito, madali mong maihahanda ang isang salad ng berdeng mga kamatis sa mga hiwa sa bahay.

Ang maanghang berdeng mga kamatis na walang isterilisasyon ay isang madaling paraan upang maghanda ng isang masarap na meryenda na maayos sa maraming pinggan ng karne. Ang proseso ng paghahanda ng naturang meryenda ay tumatagal ng isang minimum na oras at higit sa lahat ito ay dahil sa pinakatanyag na preservative sa sambahayan - suka.

Ang mga berdeng kamatis na Armenian ay isang perpektong pagpipilian sa meryenda hindi lamang dahil mayroon silang mahusay na panlasa, na ginagawang mahusay sa isang malaking bilang ng mga pinggan ng karne. Upang maihanda ang naturang paghahanda, kakailanganin mo ng medyo kaunting oras: sa average, sa apat na araw, ang iyong mga kamatis ay maaasinan nang maayos.

Ang mga adobo na kamatis sa tomato juice ay magiging isang tunay na biyaya para sa mga hindi nagmamalasakit sa paboritong pulang gulay ng lahat mula sa greenhouse. Kakailanganin mo ang isang minimum na dami ng oras upang maghanda ng tulad ng isang blangko. Maaaring sabihin ang pareho para sa dami ng mga sangkap. At sa paglabas, nakakakuha ka ng isang kahanga-hangang pampagana sa anyo ng mga kamatis, pati na rin ang natural at mabangong tomato juice.

Ang mga kamatis na walang aspeto ng suka ay isang mahusay na kahalili sa karaniwang pamamaraan ng pag-aatsara para sa mga may problema sa pagtunaw. Ang lasa ng naturang mga kamatis ay hindi inferior sa mga prutas na adobo sa suka. Upang ang mga naturang blangko ay mangyaring hangga't maaari, bigyan ang kagustuhan sa mga hinog, maganda at nababanat na mga kamatis.

Sa kabila ng katotohanang ang mga adobo na kamatis, na ang recipe na kung saan ay iniharap sa iyong pansin, ay inihanda nang walang paggamit ng mga pampalasa, ang kanilang panlasa ay hindi sa anumang paraan mas mababa sa kanilang bihasang mga kapantay. Subukan ito at tingnan ang para sa iyong sarili. Kung sabagay, simple ang lahat.

Ang mga kamatis na pinalamanan ng bawang ay isang orihinal na paraan upang maihanda ang iyong mga paboritong gulay. Ang nasabing ulam ay walang alinlangan na magiging isang tunay na dekorasyon ng maligaya na mesa. Ang pagpuno sa anyo ng bawang ay responsable hindi lamang para sa pagka-orihinal ng visual na bahagi ng workpiece, kundi pati na rin para sa mga bagong tala ng lasa.

Ang mga kamatis na may mga ubas ay isang orihinal na paraan ng pag-aani para sa taglamig, na kung saan ay malamang na hindi mag-iwan ng walang malasakit kahit na sopistikadong gourmets. Para sa gayong pag-aani, maaari kang kumuha ng anumang uri ng ubas. Ang pangunahing panuntunan ay hindi ihalo ang mga pagkakaiba-iba. Tulad ng para sa pagpili ng mga kamatis, wala ring mahirap na paghihigpit: bigyan ang kagustuhan sa iyong mga paboritong pagkakaiba-iba ng maliliit na sukat.

Salamat sa resipe na ipinakita sa iyong pansin, maaari kang maghanda ng masarap na adobo na mga kamatis na may banayad na matamis na tala. Ang halaga ng mga sangkap ay kinakalkula para sa tatlong litro na lata. Upang mapalugod ka ng resulta hangga't maaari, bigyan ang kagustuhan sa mga siksik na pagkakaiba-iba ng parehong laki nang walang mga palatandaan ng pinsala. Bilang karagdagan, ang isterilisasyon ng mga lata at takip ay hindi dapat pabayaan.

Ang mga peeled na kamatis sa tomato juice ay isang paraan ng pag-aani ng mga kamatis na magpapadali sa iyong buhay. Dahil maraming nalalaman ito, maaari itong magamit bilang isang nag-iisang meryenda, pati na rin ang isang pagbibihis para sa sopas na kamatis, gravy, at higit pa, ang kakulangan ng alisan ng balat ng mga kamatis ay makakapagtipid sa iyo ng maraming oras. Ang pangunahing gawain ay piliin ang pinakalambot at pinaka-hinog na prutas, pati na rin sundin ang mga sunud-sunod na tagubilin na ipinakita sa iyong pansin.

Para sa marami, ang mga kamatis na may asul na ubas ay tila isang hindi inaasahang pagsasama. Salamat sa mga asul na ubas, ang mga kamatis ay hindi lamang nakakakuha ng hindi pangkaraniwang mga tala ng panlasa, kundi pati na rin ng isang pampagana na mala-asul na kulay. Kung ninanais, bilang karagdagan sa mga ubas at kamatis, maaari kang magdagdag ng bawang o anumang iba pang gulay na gusto mo sa pag-aani. Nag-aalok kami sa iyo ng klasikong bersyon ng blangko.

Naghahanap ka ba ng isang recipe para sa masarap na paghahanda ng kamatis? Pagkatapos ang resipe na ipinakita sa iyong pansin ay magagamit. Upang maghanda ng gaanong inasnan na mga kamatis na may balanoy, kailangan mo lamang ng mga napiling kamatis, balanoy, asukal, asin at suka. Bilang pagpipilian, ang pampagana ay maaaring iba-iba sa mga matamis na paminta ng bawang at bawang

Ang mga kamatis sa kanilang sariling katas ay ang paboritong homemade paghahanda ng bawat isa, na nakikilala sa pamamagitan ng pagiging natural nito at kawalan ng mapanganib na mga preservatives. Walang alinlangan, ang pagkakaroon ng mga naturang paghahanda sa iyong bahay ay isang mahusay na dahilan upang tumanggi na bumili ng sariwang na-import na mga kamatis na may isang malaking halaga ng nitrates. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga kamatis sa kanilang sariling katas ay maaaring magamit hindi lamang bilang isang pampagana, ngunit din bilang isang batayan para sa mga sarsa, pizza at sopas.

Upang hindi mag-abala sa isterilisasyon, maaari mong i-cut ang mga kamatis sa mga hiwa, ibuhos ang kumukulong marinade at igulong. Gayunpaman, ang mga garapon ay dapat na sterile hangga't maaari upang ang workpiece ay hindi ma-ferment.

Ang mga adobo na kamatis na may apple juice ay may isang masarap na lasa at hindi nangangailangan ng anumang iba pang mga preservatives sa kanilang komposisyon. Ang brine ay napaka masarap din at maaaring lasing sa umaga bilang nakapagpapalakas na inumin.

Ang mga kamatis sa tomato juice ay malambot at makatas. Maaari kang kumain ng isang kamatis at maiinom ito ng lutong bahay na tomato juice. Para sa resipe, kailangan mong kumuha ng dalawang pagkakaiba-iba ng mga kamatis: cream para sa pagpuno at isang puso ng bovine o ibang pagkakaiba-iba ng salad para sa tomato juice.

Ang isang tao ay maaaring magtaltalan ng mahabang panahon tungkol sa mga posibleng panganib ng paggamit ng aspirin sa seaming, ngunit ito ay kung paano naghanda ang mga ina at lola ng gulay. Samakatuwid, panatilihin ang resipe para sa masarap, siksik at makatas na mga kamatis na may mga sibuyas at aspirin.

Ang maanghang na kamatis na recipe ay mag-apela sa mga baguhan na lutuin. Hindi mo kailangang bumili ng isang espesyal na seamer, dahil maaari ka lamang bumili ng mga takip ng tornilyo at mga kaukulang lata para sa kanila.

Maginhawa upang ilagay ang mga kamatis na may bawang sa mga garapon ng litro - sa kasong ito, ang seaming ay mas madaling kainin nang mabilis, wala itong oras upang lumala. Ang layout ng pag-atsara ay ibinibigay para sa 1 litro ng likido - sapat na ito para sa 2 litro na lata.

Ang mga kamatis na may kampanilya at mga ubas ng Isabella ay katamtamang matamis at maanghang. Dahil sa pagkakaroon ng isang minimum na suka sa pagliligid ng mga ubas sa resipe. Maipapayo na kumuha ng mga ubas ng partikular na pagkakaiba-iba, ito ay mas maasim at hindi gagawing isang matamis na compote ang paghahanda.

Nag-aalok kami upang maghanda ng mga kamatis na may mga clove ng bawang sa loob para sa taglamig. Papatayin nito ang dalawang ibon na may isang bato: kumuha ng parehong adobo na kamatis at masarap na adobo na bawang. Medyo parang babad na babad.

Mga ubas sa isang garapon na may mga adobo na kamatis? Bakit hindi. Hindi lamang ito nagdaragdag ng mga accent na pampalasa, ngunit nagbibigay din ng karagdagang acidity, na tinatanggal ang pangangailangan para sa suka.

Kung gusto mo ang aroma ng basil na sinamahan ng lasa ng mga kamatis, siguraduhin na subukan ang pagulong ng isang pares ng mga garapon ng cherry na kamatis na may ganitong pampalasa. Ang mga nasabing seam ay hindi mahirap upang maghanda, at sa taglamig ay nagkakalat sila kasama ang isang putok sa pamilya.

Sa ilalim ng tulad ng isang romantikong pangalan ay mga kamatis na inatsara sa mga natuklap ng gadgad na bawang. Ang mga kamatis ay siksik, mabango at panlabas medyo kamangha-manghang.

Ang mga kamatis at peppers sa tomato juice ay matamis at maasim, maaari silang idagdag sa borsch, dressing para sa mga sopas, marinade para sa karne, mga sarsa para sa pangunahing mga kurso.Kung maraming mga kamatis na magagamit, maipapayo rin na gumawa ng tomato juice nang mag-isa, kung hindi, kakailanganin mong kumuha ng isang binili.

Ang mga kamatis, na ani sa mga hiwa, pinapayagan kang mabawasan ang pagkonsumo ng mga prutas: sa tulad ng isang seaming, maaari mong gamitin ang substandard sa pamamagitan ng paggupit ng dating durog na mga bahagi ng mga kamatis. Ang mga kamatis mismo ay siksik, at ang mga sibuyas ay malutong. Maaari silang idagdag sa taglamig kapag nilaga ang karne o gulay.

Kung sa ilang kadahilanan hindi kanais-nais na gumamit ng suka kapag pinapanatili ang mga kamatis para sa taglamig, maaari silang mapagsama sa apple juice. Maaaring mabili ang katas sa tindahan, ang pangunahing bagay ay upang matiyak na walang labis na asukal sa loob nito. Maaari mo ring gamitin ang homemade juice.

Kadalasan sa taglagas, mayroong isang malaking supply ng berdeng mga kamatis. Upang i-roll ang lahat nang sabay-sabay sa mga garapon, napakadali na gamitin ang pamamaraan nang walang isterilisasyon. Makakatulong ito upang mag-atsara ng berdeng mga kamatis sa maraming dami nang hindi kinakailangang abala at pagmamanipula.

Ang maanghang na adobo na berdeng mga kamatis ay pinalamanan ng malunggay at bawang na hindi gumagamit ng suka at isinalin sa isang madilim na lugar ng halos isang buwan. Pagkatapos ay maaari silang magamit bilang isang kagat sa mga pangunahing kurso o bilang isang masarap na meryenda ng gulay sa mesa.

Ang pagliligid ng berdeng mga kamatis para sa taglamig na may mga sibuyas ay isang masarap at badyet na paraan upang alisin at mapanatili ang huling pag-aani ng mga hindi hinog na kamatis para sa taglamig. Ang mga kamatis ay buong ani na may mga sibuyas na sibuyas na inatsara.

Ang mga kamatis sa kanilang katas ay isang pangkaraniwang tanyag na meryenda na pinagsama para sa taglamig. Maaari itong pag-iba-ibahin ng iba't ibang mga additives at pampalasa, sa aming kaso ito ay malunggay at bawang, na nagdaragdag ng pampalasa sa mga kamatis.

Kakailanganin mong mag-tinker sa blangkong ito, ngunit kung gaano ito kasarap - maaari mong lunukin ang iyong dila.Igulong namin ang makatas na peeled na mga kamatis, na naka-kahong na may bell pepper at sili sa isang maanghang na matamis at maasim na sarsa sa anyo ng mga niligis na patatas.

Ang mga kamatis para sa resipe na ito ay dapat na hinog, makatas at mataba. Ang mga varieties ng litsugas ay mabuti dito. Pinapayuhan ka naming maglagay ng higit pa sa mga kamatis na ito, dahil sa taglamig ang mga paghahanda na ito ay agad na kinakain.