bahay
➠ Kuwarta
➠ Pie kuwarta
➠ Lean kuwarta para sa mga pie na may tuyong lebadura

Lean kuwarta para sa mga pie na may tuyong lebadura

1352

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 182.4 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 15 minuto.

Mga Protein * 6.9 gr.

Fats * 7 gr.

Mga Karbohidrat * 56.2 g

Lean kuwarta para sa mga pie na may tuyong lebadura

Nilalaman

Ang patty kuwarta ay madaling gawin nang walang mga itlog, gatas at mantikilya. Ang pagpipiliang ito ay makakatulong sa mabilis - kailangan mo lamang kunin ang iyong paboritong pagpuno ng gulay o prutas. Ang mga pie sa sandalan na kuwarta ay hindi gaanong masustansiya at mas madaling matunaw, habang hindi sila mas mababa sa kanilang mayamang "kapatid" sa panlasa. Maaari silang pinirito o inihurnong sa oven.

Mga sangkap

Harina 300 gr. Tubig 150 ML Mantika 3 kutsara Granulated na asukal 1 kutsara Asin 1 tsp Tuyong lebadura 3.5 gr.

Proseso ng pagluluto

Ayain ang harina sa isang mangkok - hindi lamang nito aalisin ang mga posibleng maliit na labi, ngunit pagyamanin din ang kuwarta ng hangin.

Ibuhos ang tinukoy na halaga ng dry yeast sa tuktok ng harina.

Magdagdag ng granulated sugar.

Ibuhos ang asin.

Ibuhos ang tinukoy na halaga ng walang amoy na langis ng halaman.

Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap sa isang tinidor - isang maliit na basang mumo ay nakuha.

Ibuhos ang tubig na pinainit sa isang mainit na estado sa nagresultang timpla.

Naghalo muna kami sa isang tinidor, at pagkatapos ay nagtatrabaho sa aming mga kamay. Masahin ito hanggang sa makamit ang isang makinis, hugis na masa. Kung ang kuwarta ay masyadong malagkit sa iyong mga kamay, maaari mong grasa ang iyong mga palad ng langis ng halaman.

Ang natapos na kuwarta ay dapat na hawakan nang maayos ang hugis nito, ngunit hindi matarik. Inikot namin ito sa isang makinis na bola, ilagay ito sa isang mangkok at higpitan ito ng kumapit na pelikula. Inilagay namin ito sa isang mainit na lugar sa loob ng tatlumpung hanggang apatnapung minuto. Sa oras na ito, ang masa ay magdoble, magiging spongy at luntiang.

Handa nang gamitin ang katugmang kuwarta. Inilagay namin ito sa mesa, iwiwisik ng harina, at ginupit ito, ayon sa nais na laki ng mga pie. Ang pagpuno ay angkop para sa parehong matamis at maalat.

Bon Appetit!