Pir jam na may kanela para sa taglamig
0
1659
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
289.9 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
110 minuto
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
0.4 gr.
Mga Karbohidrat *
71.7 g
Ang mga peras ay maayos na sumasama sa kanela. Nais kong ibahagi ang isang resipe para sa peras jam sa kanela para sa taglamig. Kung gagamit ka ng fruit jam bilang pagpuno para sa homemade baking, bibigyan nito ang mga gamutin ng hindi kapani-paniwalang lasa at imposibleng tumigil bago ang naturang panghimagas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Piliin ang kinakailangang halaga ng malambot, hinog na mga peras. Hugasan ang mga ito nang lubusan sa cool na tubig na tumatakbo gamit ang isang prutas at gulay na brush. Patuyuin ang mga handa na peras, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman, at alisin ang mga binhi at core.
Palamigin ang bahagyang masa ng prutas, pagkatapos ay gumamit ng hand blender at i-chop hanggang makinis. Magdagdag ng lemon juice at ang kinakailangang halaga ng kanela. Suntok muli gamit ang isang hand blender. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan, bawasan ang init, at pakuluan ang jam sa loob ng 10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Ang masa ng prutas ay magpapalaki ng sapat - ito ay isang tanda na ang jam ay handa na.
Hugasan nang mabuti ang mga garapon sa maligamgam na tubig at baking soda at isteriliser sa isang maginhawang paraan. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pigsa. Dahan-dahang ayusin ang mainit na peras ng peras sa mga sterile garapon at tornilyo na may mga sterile lids. Pagkatapos ay baligtarin ito at balutin ang isang bagay na mainit. Mag-iwan upang ganap na cool para sa isang araw.
Bon Appetit!