Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Pir jam para sa taglamig
  4. ➠ Pir jam na may lemon para sa taglamig

Pir jam na may lemon para sa taglamig

0
1393
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 208 kcal
Mga bahagi 1.5 l.
Oras ng pagluluto 7 h.
Mga Protein * 0.5 gr.
Fats * 0.4 gr.
Mga Karbohidrat * 71.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Pir jam na may lemon para sa taglamig
Nilalaman

Masidhing inirerekumenda ko ang paggawa ng isang masarap at mabangong peras na may lemon. Ang lemon ay nagbibigay ng delicacy ng isang maselan na asim. Ang jam na ito ay maaaring gamitin para sa isang layer ng mga biscuit roll, pastry o cake, pati na rin bilang isang independiyenteng gamutin.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Una sa lahat, ihanda ang syrup. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng granulated sugar sa isang kasirola na may makapal na ilalim at ibuhos sa malamig na inuming tubig. Gumalaw nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw ang mga granulated crystals na kristal. Pagkatapos ay ilagay sa katamtamang init, at habang patuloy na pagpapakilos, pakuluan.
hakbang 2 sa labas ng 12
Pansamantala, banlawan nang lubusan ang mga limon sa maligamgam na tubig na tumatakbo gamit ang isang prutas at gulay na brush. Pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila at tapikin ng tuwalya sa kusina. Pagkatapos ay gupitin sa mga kalahating bilog, alisin ang mga binhi kung kinakailangan.
hakbang 3 sa labas ng 12
Ilagay ang mga nakahandang limon sa kumukulong syrup, pakuluan at pakuluan ng halos 5 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 12
Piliin ang kinakailangang dami ng makatas na mga peras. Hugasan silang lubusan sa maligamgam na tubig gamit ang isang prutas at gulay na brush. Patuyuin ang mga hugasan na peras gamit ang isang twalya, at pagkatapos alisan ng balat ang mga ito ng mga binhi at core, pagkatapos ay gupitin ito sa manipis na mga hiwa.
hakbang 5 sa labas ng 12
Alisin ang mga pinakuluang limon mula sa syrup gamit ang isang slotted spoon at ilagay sa isang hiwalay na lalagyan.
hakbang 6 sa labas ng 12
Ilagay ang kasirola na may syrup sa mababang init at pakuluan ng halos 5 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 12
Ilagay ang mga handa na peras sa isang kasirola na may syrup, pukawin at alisin mula sa init.
hakbang 8 sa labas ng 12
Ganap na cool na syrup, pagpapakilos ng mga peras paminsan-minsan.
hakbang 9 sa labas ng 12
Ilagay ang kasirola na may mga peras sa mababang init, ilagay ang mga limon, ihalo nang lubusan. Pakuluan at kumulo sa loob ng 7-10 minuto. Pagkatapos alisin mula sa init at ganap na palamig. Aabutin ito ng halos 2-3 oras.
hakbang 10 sa labas ng 12
Ilagay muli ang palayok sa mababang init, pakuluan at pakuluan ng 5-7 minuto. Pagkatapos alisin mula sa init at ganap na palamig. Aabutin ito ng halos 2-3 oras.
hakbang 11 sa labas ng 12
Ilagay muli ang palayok sa mababang init, pakuluan at pakuluan ng 5-7 minuto. Pansamantala, hugasan ang mga garapon sa maligamgam na tubig at baking soda at isteriliser sa isang maginhawang paraan. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip.
hakbang 12 sa labas ng 12
Mainit na jam ng peras na may lemon, dahan-dahan upang hindi masunog ang iyong sarili, ayusin sa mga sterile garapon gamit ang isang sandok, tornilyo na may mga sterile lids. Pagkatapos baligtarin ang mga ito at balutin ang isang bagay na mainit. Umalis na hanggang sa ganap na lumamig. Ilipat ang ganap na pinalamig na mga garapon sa isang cool na lugar para sa pag-iimbak - sa basement, cellar o pantry.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *