Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Pir jam para sa taglamig
  4. ➠ Pir jam na may pectin

Pir jam na may pectin

0
938
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 260.4 kcal
Mga bahagi 1.5 l.
Oras ng pagluluto 140 minuto
Mga Protein * 0.9 gr.
Fats * 0.8 gr.
Mga Karbohidrat * 63 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pir jam na may pectin
Nilalaman

Masidhi kong inirerekumenda ang paggawa ng peras jam na may pectin. Ang napakasarap na pagkain ay nakuha sa isang makapal, pare-parehong pare-pareho at pinapanatili ang hugis nito nang maayos. Ginagamit ang jam upang maghanda ng lahat ng uri ng mga panghimagas sa bahay, at hinahain din bilang isang independiyenteng matamis na gamutin.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Piliin ang kinakailangang halaga ng malambot, hinog na mga peras. Hugasan silang lubusan sa maligamgam na tubig gamit ang isang fruit brush.
hakbang 2 sa labas ng 9
Patuyuin ang mga nahugasan na peras, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng gulay, at alisin ang mga binhi at core, pagkatapos ay gupitin at hiwa sa isang kasirola na may makapal na ilalim. V
hakbang 3 sa labas ng 9
ibuhos ang inuming tubig, ilagay sa apoy at pakuluan, bawasan ang init, at lutuin ng 15-20 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 9
Idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar. Mag-iwan ng ilang kutsarang asukal.
hakbang 5 sa labas ng 9
Grind ang masa ng prutas gamit ang isang blender ng pagsasawsaw hanggang sa makinis, ilagay sa isang minimum na apoy at pakuluan, lutuin ang jam nang 1-1.5 na oras, paminsan-minsang pagpapakilos.
hakbang 6 sa labas ng 9
Hugasan ang mga garapon at isteriliser sa isang maginhawang paraan. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip.
hakbang 7 sa labas ng 9
Paghaluin ang pektin sa itinabi na asukal, dahan-dahang idagdag sa jam at ihalo na rin.
hakbang 8 sa labas ng 9
Dahan-dahang ayusin ang mainit na peras ng peras sa mga sterile garapon at tornilyo na may mga sterile lids. Pagkatapos ay baligtarin ito at balutin ng isang kumot. Umalis na hanggang sa ganap na lumamig.
hakbang 9 sa labas ng 9
Ilipat ang ganap na cooled garapon ng peras jam sa isang cool na lugar para sa imbakan - sa basement, bodega ng alak o pantry.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *