Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Pir jam para sa taglamig
  4. ➠ Wild jam ng peras para sa taglamig

Wild jam ng peras para sa taglamig

0
617
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 112 kcal
Mga bahagi 1.5 l.
Oras ng pagluluto 30 minuto.
Mga Protein * 0.3 g
Fats * 0.2 g
Mga Karbohidrat * 38.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Wild jam ng peras para sa taglamig
Nilalaman

Kung ang mga sariwang ligaw na peras ay hindi masyadong masarap - ang mga ito ay maasim at mahigpit, pagkatapos ay sa anyo ng siksikan ay kapansin-pansin silang nanalo sa panlasa sa kanilang mga katunggaling varietal. Iminumungkahi namin ang paggawa ng jam mula sa kanila - matamis, makapal, na may isang banayad na kaunting limon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Lubos naming hinuhugasan ang mga peras mula sa kontaminasyon. Itapon ang mga prutas na may mga depekto.
hakbang 2 sa labas ng 7
Inaalis namin ang mga tangkay, gupitin ang mga butil ng binhi, gupitin ang pulp sa mga piraso.
hakbang 3 sa labas ng 7
Paluin ang mga tinadtad na peras na may kumukulong tubig. Pagkatapos ay ibuhos ito ng malamig na tubig. Inuulit namin nang dalawang beses, pagkatapos ay hayaang maubos ang tubig.
hakbang 4 sa labas ng 7
Sa isang malaking ulam, lutuin ang syrup mula sa tinukoy na dami ng tubig at granulated na asukal. Kapag ang syrup ay kumukulo, isinasawsaw namin ang mga handa na peras dito, ihalo at iwanan ng isang araw upang magbabad.
hakbang 5 sa labas ng 7
Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, dalhin ang pigsa sa isang pigsa at pakuluan ng lima hanggang sampung minuto. Alisin mula sa kalan at hayaan itong magluto ng sampu hanggang labindalawang oras.
hakbang 6 sa labas ng 7
Pagkatapos nito, pakuluan muli, lutuin ng labinlimang hanggang dalawampung minuto. Pinapayuhan namin ang mga mainit na peras na may syrup gamit ang isang blender.
hakbang 7 sa labas ng 7
Ibalik ang nagresultang katas sa lalagyan ng pagluluto at dalhin sa isang aktibong pigsa. Hugasan namin ang lemon, gupitin ito at alisin ang mga buto. Puro may blender. Ilagay ang lemon puree sa jam, ihalo, pakuluan ng limang minuto. Inilagay namin ang natapos na mainit na jam sa isterilisadong mga tuyong garapon at higpitan ng mga dry sterile lids. Pagkatapos ng paglamig, tinatanggal namin ang jam para sa pag-iimbak sa isang cool na lugar.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *