Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Mga plum para sa taglamig
  4. ➠ Plum jam na may agar-agar

Plum jam na may agar-agar

0
1427
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 353.5 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 230 minuto
Mga Protein * 2.7 gr.
Fats * 0.6 g
Mga Karbohidrat * 73.9 g
* bawat 100 gr. produkto
Plum jam na may agar-agar
Nilalaman

Maghanda ng isang makapal at mayamang jam na may mga piraso ng mga plum na may kaaya-ayang banayad na asim sa isang mabagal na kusinilya. Ang pagdaragdag ng gelling agar ay gagawing makapal sa siksikan sa pagkakapare-pareho at paikliin ang oras ng pagluluto. Ang gayong paghahanda ay masarap kapwa sa anyo ng isang independiyenteng dessert at sa anyo ng pagpuno ng mga inihurnong kalakal.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Hugasan ang mga plum at hatiin sa kalahati, ilabas ang mga binhi. Ilipat ang kalahati ng naghanda na prutas sa isang mabagal na kusinilya, magdagdag ng ½ tasa ng tubig at itakda ang mode na pagluluto sa hurno. Magluto ng 20 minuto, sa oras na ito ang plum ay maglalabas ng juice at bahagyang pigsa.
hakbang 2 sa labas ng 6
Gumamit ng isang blender upang ma-puree ang pangalawang bahagi ng prutas. Grind ang timpla sa pamamagitan ng isang salaan at ilipat sa isang mangkok.
hakbang 3 sa labas ng 6
Ibuhos ang natitirang tubig, ihalo nang lubusan at idagdag ang agar at hayaang magluto ito ng 15 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 6
Kapag natapos na ang oras ng pagluluto sa mabagal na kusinilya, idagdag ang mga nilalaman ng mangkok, magdagdag ng sitriko acid at asukal. Gumalaw nang maayos at lutuin ang jam sa parehong mode sa loob ng 10 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 6
Maghanda ng mga sterile na garapon at pakuluan ng takip.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ilipat ang mainit na jam sa mga garapon at selyo. Hanggang sa lumamig ang jam, medyo likido ito, pagkatapos ng paglamig sa silid ay makakapal ito nang malaki.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *