bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ PP muffins ng saging

PP muffins ng saging

8409

Kusina Amerikano

Nilalaman ng calorie 154.7 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 9 gr.

Fats * 7.2 gr.

Mga Karbohidrat * 37.7 g

Nilalaman

Kahit na may wastong nutrisyon, maaari kang magsama ng mga lutong kalakal sa menu. Ito ay lamang na ang mga produkto ay dapat ding maging "tama": ibinubukod namin ang isang kasaganaan ng taba, asukal at premium na harina ng trigo. Sa halip, gumagamit kami ng pulot, katamtamang halaga ng langis ng halaman, at mas malusog na mga harina. Sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang paggamit ng bigas: hindi ito naglalaman ng gluten at mayaman sa protina. Ang mga muffin na ito ay mabilis na nagluluto. Maginhawa upang ihanda ang mga ito para sa agahan, pati na rin kung kinakailangan ng isang kagyat na panghimagas.

Mga sangkap

Saging 2 pcs. Langis ng oliba 2 kutsara Mahal 3 kutsara Puti ng itlog 2 pcs. Pagbe-bake ng pulbos 10 gr. Puting harina na puti 250 g

Proseso ng pagluluto

Hinahati namin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Gumagamit lang kami ng mga protina para sa muffins. Ibuhos ang mga ito sa isang mangkok at paluin ito hanggang sa maging likido silang foam. Pagkatapos ay ibuhos sa langis ng oliba at idagdag ang honey. Sa isang palo, ihalo ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis.

Ilagay ang mga balat ng saging sa nagresultang likidong pinaghalong at durugin ito sa isang tinidor, habang ihinahalo sa masa ng protina. Hindi mo kailangang subukan na gilingin ang mga ito sa isang estado ng homogenous puree. Ang mga maliliit na piraso ay dapat manatili, na magbibigay sa mga muffin ng isang kagiliw-giliw na pagkakayari.

Mahalagang banggitin na ang mga saging ay dapat na napakalambot, ganap na hinog o labis na hinog. Ang mga prutas na nagsimula nang lumitaw na may mga itim na tuldok sa alisan ng balat ay perpekto. Ang hindi hinog, matatag na laman ng saging ay hindi magbibigay ng ninanais na pagkakayari, tamis, at lasa.

Salain ang harina ng bigas kasama ang baking powder at idagdag sa mangkok sa mass ng protina ng saging. Pukawin ang kuwarta gamit ang isang palis hanggang sa makinis. Maingat naming sinisira ang lahat ng mga bugal ng harina.

Inirerekumenda namin ang paggamit ng isang silicone baking dish. Sa kasong ito, hindi kinakailangan ang karagdagang pagpapadulas.

Inilatag namin ang kuwarta sa mga hulma at inilalagay sa isang oven na na-preheat hanggang sa 170 degree sa isang daluyan na antas. Nagluluto kami ng mga muffin ng tatlumpung minuto. Sa panahon ng pagbe-bake, tumaas sila nang maayos at natatakpan ng isang ginintuang tinapay.

Sa pagtatapos ng pagluluto, maaari mong suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagdikit ng isang palito sa muffin. Kung lumabas ito na tuyo, maaaring makuha ang produkto. Hayaan ang natapos na muffins cool na ganap at maghatid.

Bon Appetit!