PP honey cake sa isang kawali
0
5732
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
274.3 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
8 h.
Mga Protein *
10.6 gr.
Fats *
16.1 gr.
Mga Karbohidrat *
35.5 g
Ang sikat na "Medovik" o "Honey" na cake na gawa sa manipis na cake, na pinahid ng malambot na creamy, sour cream o ilang iba pang cream, ay maaaring lutong hindi lamang sa oven, ngunit pinirito rin sa isang kawali. Sa parehong oras, tulad ng isang cake sa panlasa ay hindi sa anumang paraan mas mababa sa klasikong isa mula sa oven. Ang resipe na ito ay isang pagkadiyos lamang para sa lahat ng mga mahilig sa mga gawang bahay na Matamis, at lalo na para sa mga baguhan na confectioner. Ayon sa resipe na ito, ang kakaw ay idinagdag sa mga cake, ngunit hindi mo ito maidaragdag kung nais mong maghurno ng cake na may mas malinaw na lasa ng honey, sa kasong ito magdagdag ng 30 gramo ng harina sa kuwarta. Kung hindi mo gusto ang curd cream, ipahiran ang mga cake sa anumang iba pang cream.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Haluin ang halo hanggang sa makinis, ilipat sa isang kasirola at init sa mababang init, pagpapakilos sa lahat ng oras, hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Alisin ang kasirola mula sa init kaagad na lumitaw ang mga bula sa masa upang hindi ito pakuluan. Magdagdag ng soda sa mainit na masa, at pukawin ng maayos ang lahat, pagkatapos ay hayaan ang cool sa temperatura ng kuwarto.
Salain ang harina at idagdag sa kuwarta na may isang spatula, pagpapakilos ng kuwarta. Dapat kang magkaroon ng isang malambot na kuwarta na dumikit nang kaunti pa, kaya huwag magdagdag ng higit pang harina kaysa sa ipinahiwatig sa resipe. Maaari kang magdagdag ng 1 kutsarang harina sa isang napaka-malagkit na kuwarta.
Pagkatapos ay i-roll ang bawat bola sa isang cake, maaari mong alikabok ang rolling pin na may harina nang kaunti. Gumamit ng isang kutsilyo upang i-trim ang mga gilid ng mga cake, gamit ang isang singsing sa pagluluto o plato bilang isang template. Kolektahin ang mga pinagputulan, maaari silang mapagsama sa isa pang cake. Init ang bawat crust na may isang tinidor sa buong ibabaw.
Ilagay ang mga cake nang paisa-isa sa isang tuyo na preheated frying pan at iprito ito sa napakababang init, upang hindi masunog, sa unang bahagi ng halos 2 minuto. Baligtarin ang cake sa kabilang panig kung hindi na ito masyadong malambot at maluwag. Oras ng pagprito sa pangalawang bahagi - hindi hihigit sa 1 minuto. Ang mga cake ay maaaring palamig, nakabalot sa plastik na balot, at pinalamig sa loob ng halos isang linggo, kung kinakailangan.
Bon Appetit!