bahay
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ PP pilaf na may manok sa isang mabagal na kusinilya

PP pilaf na may manok sa isang mabagal na kusinilya

2071

Kusina Silanganan

Nilalaman ng calorie 105.6 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 6.4 gr.

Fats * 5.2 gr.

Mga Karbohidrat * 24.1 gr.

PP pilaf na may manok sa isang mabagal na kusinilya

Nilalaman

Ayon sa klasikong resipe, ang pilaf ay isang masarap at sabay na mataas na calorie na ulam, ngunit sa isang multicooker maaari kang magluto ng hindi gaanong masarap na PP pilaf. Nagluluto kami ng pilaf mula sa sandalan na karne (fillet ng manok) at gumagamit ng isang maliit na langis ng halaman, at ang ordinaryong bigas ay maaari, kung maaari, ay mapalitan ng brown rice.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang mabuti ang fillet ng manok ng malamig na tubig, punasan ito ng tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na piraso. Grasa ang multicooker mangkok na may langis ng halaman, ilagay ang mga piraso ng fillet dito at i-on ang program na "Baking" sa loob ng 20 minuto.

Pagkatapos ay linisin at hugasan ang mga sibuyas at karot. Tumaga ang sibuyas sa maliliit na cube, gupitin ang mga karot sa manipis na mga piraso. Inililipat namin ang mga tinadtad na gulay sa manok at iprito, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang napiling palay para sa pilaf ay hugasan ng 5-8 beses na may malamig na tubig. Pagkatapos ilatag ito sa isang pantay na layer sa pritong manok at gulay.

Peel ang mga bawang ng bawang at ilagay ang mga ito nang pantay-pantay sa isang layer ng bigas. Budburan ang ulam ayon sa gusto mo ng asin at pilaf spice.

Nagpapakulo kami ng tubig para sa pilaf nang maaga. Pagkatapos ay ibuhos ang mainit na tubig sa tabi ng mangkok sa pilaf. Isinasara namin ang takip ng multicooker at binuksan ang program na "Pilaf" para sa default na oras. Karaniwan itong 30 minuto.

Matapos ang signal tungkol sa pagtatapos ng programa, iniiwan namin ang pilaf para sa paggigiit ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay buksan namin ang takip, dahan-dahang ihalo ang pilaf gamit ang isang spatula at alisin ang sample.