Mashed gooseberry na may asukal at lemon nang hindi niluluto para sa taglamig
0
5666
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
159.3 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
0.7 g
Fats *
0.2 g
Mga Karbohidrat *
54.6 g
Ang mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap ng mga gooseberry ay nawasak kapag nagluluto ng jam, napakaraming mga maybahay ang mas gusto na ani ang kapaki-pakinabang na dessert na hilaw para sa taglamig, pagpuputol ng berry sa anumang paraan. Ang mga hinog na gooseberry ay madaling gilingin sa isang salaan, at ang mga berde ay nangangailangan ng isang gilingan ng karne o blender. Ang lemon ay hindi lamang magbibigay sa jam ng isang citrus aroma at sourness, ngunit magiging preservative din. Dahil sa natural pectin, ang nagreresultang jam ay magkakaroon ng pagkakapare-pareho ng jam, kailangan mo lamang iimbak ang workpiece sa ref o simpleng i-freeze ito, binabawasan ang dami ng asukal.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Upang panatilihing maayos ang mga gooseberry na may asukal at lemon, maingat na ihanda ang mga berry, limon at garapon para mapangalagaan. Pagbukud-bukurin ang mga gooseberry, pag-aalis ng maliliit na labi at nasira na prutas. Ang mga berry na may pamumulaklak ng itim na amag ay hindi angkop para sa pag-aani. Pagkatapos alisin ang mga buntot mula sa magkabilang panig ng gooseberry, banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at patikin ito ng tuwalya sa kusina.
Masarap at matagumpay na paghahanda!