Transparent jam mula sa buong ranetki para sa taglamig

0
205
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 399 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 3 araw
Mga Protein * gr.
Fats * gr.
Mga Karbohidrat * 100 g
Transparent jam mula sa buong ranetki para sa taglamig

Ang mga mansanas ay pinakuluan sa syrup ng asukal sa tatlong mga hakbang. Matapos ang unang dalawa, iniiwan silang magdamag upang magbabad sa syrup. Ang mainit na jam ay ibinuhos sa mga garapon at mahigpit na sarado ng mga takip.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Hugasan nang lubusan ang mga mansanas sa ilalim ng tubig na tumatakbo at patuyuin ito sa isang tuwalya ng papel. Tinusok namin ang mga ito ng isang palito o fork ng prutas.
hakbang 2 sa labas ng 6
Ibuhos ang asukal sa asukal sa isang angkop na lalagyan, punan ito ng tubig at sunugin. Pakuluan at lutuin ng ilang minuto, hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Nagpadala kami ng mga mansanas sa nagresultang syrup, patayin ang apoy at umalis nang magdamag upang sila ay babad sa syrup.
hakbang 3 sa labas ng 6
Sa susunod na araw, dalhin ang lahat sa isang pigsa at lutuin ng 5 minuto, pana-panahong tinatanggal ang nagresultang foam. Patayin ang apoy at iwanan ulit ang siksikan sa magdamag.
hakbang 4 sa labas ng 6
Sa ikatlong araw, ibalik ang mga mansanas sa syrup sa apoy, pakuluan at lutuin sa mababang init sa loob ng 10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
hakbang 5 sa labas ng 6
Hugasan nating hugasan ang mga garapon, pakyawan ng tubig na kumukulo at ibuhos sa kanila ang apple jam.
hakbang 6 sa labas ng 6
Isinasara namin ang lahat ng may takip, baligtarin at iwanan itong ganap na cool. Itabi ang natapos na jam sa isang cool na tuyong lugar. Inilabas namin ito sa taglamig at hinahain ito ng mainit na tsaa. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *