Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Transparent jam na may mga hiwa ng mansanas at orange

Transparent jam na may mga hiwa ng mansanas at orange

0
443
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 211.9 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 25 h
Mga Protein * 0.5 gr.
Fats * 0.5 gr.
Mga Karbohidrat * 71.4 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Transparent jam na may mga hiwa ng mansanas at orange
Nilalaman

Ang kombinasyon ng mga mansanas at kanela ay hindi kailanman "mawawala sa istilo", at kung ang kombinasyong ito ay pinahiran ng isang tala ng citrus, ang resulta ay isang amber jam na may natatanging aroma. Bilang isang patakaran, ang napakasarap na pagkain na ito ay ang unang umalis sa maligaya na mesa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Hugasan nating hugasan ang mga mansanas at gupitin ito sa mga hiwa tungkol sa 0.3 millimeter na makapal mismo sa alisan ng balat, huwag kalimutan na mapupuksa ang binhi na kapsula at buto. Kapag handa na ang lahat, ilipat namin ito sa isang kawali o mangkok na may isang patong na enamel.
hakbang 2 sa labas ng 10
Punan ang mga hiwa ng isa at kalahating kilo ng granulated sugar, at iwanan sa isang cool na lugar sa loob ng 24 na oras.
hakbang 3 sa labas ng 10
Sa araw, ang prutas ay magbibigay ng katas nito at magbabad sa matamis na syrup.
hakbang 4 sa labas ng 10
Inilalagay namin ang mga pinggan sa apoy, pakuluan at lutuin para sa 20-25 minuto. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa kalan at iwanan upang palamig ng 8-10 na oras.
hakbang 5 sa labas ng 10
Inuulit namin ang pagluluto at sa oras na ito idagdag ang katas na kinatas mula sa dalawang dalandan at makinis na tinadtad na sapal.
hakbang 6 sa labas ng 10
Lubusan, ngunit dahan-dahang ihalo ang masa at lutuin para sa isa pang 15-20 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 10
Matapos ang pangalawang kumukulo, ang semi-tapos na jam ay nakakakuha ng isang kamangha-manghang kulay ng amber.
hakbang 8 sa labas ng 10
Sa ikatlong yugto ng pagluluto, magdagdag ng kanela, ihalo at pakuluan, lutuin ng hindi hihigit sa 5 minuto.
hakbang 9 sa labas ng 10
Handa na ang aming orange at apple jam. Ibuhos ang mainit sa mga sterile garapon at igulong gamit ang isang espesyal na makina.
hakbang 10 sa labas ng 10
Iniwan namin ito sa mesa hanggang sa ganap itong lumamig at maiimbak ito sa bodega ng alak o basement. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *