Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Bagong Taon
  3. ➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
  4. ➠ Transparent na jelly ng baka

Transparent na jelly ng baka

0
1287
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 39.5 kcal
Mga bahagi 12 daungan.
Oras ng pagluluto 14 h
Mga Protein * 5.3 gr.
Fats * 6.9 gr.
Mga Karbohidrat * 5.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Transparent na jelly ng baka
Nilalaman

Nais kong ibahagi ang isang simple at masarap na resipe para sa transparent beef jellied meat. Ang pampagana ng karne ay naging mayaman, nakabubusog at mabango. Ang jellied meat na ito ay sigurado na mangyaring lahat. Cook at magkakaroon ka ng isang hindi malilimutang kasiyahan!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 15
Hugasan ang sopas na karne ng baka na may karne nang mabuti at i-chop ito sa maraming bahagi depende sa laki, ilagay sa isang malalim na kasirola na may isang makapal na ilalim, at punan ng malamig na tubig upang ganap nitong masakop ang karne.
hakbang 2 sa labas ng 15
Ilagay sa katamtamang init at pakuluan. Gumamit ng isang kutsara o slotted spoon upang alisin ang nagresultang foam, bawasan ang init hanggang sa mababa at lutuin sa ilalim ng takip sa loob ng 3 oras.
hakbang 3 sa labas ng 15
Peel ang mga sibuyas at bawang. Hugasan ang mga karot at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman.
hakbang 4 sa labas ng 15
Matapos ang oras ay lumipas, nagbalat ng mga sibuyas at karot. Mag-top up ng mainit na tubig kung kinakailangan. Magdagdag ng mga bay leaf at black peppercorn.
hakbang 5 sa labas ng 15
Maayos na asin. Takpan ang kaldero ng takip at kumulo sa mababang init sa loob ng isa pang 3 oras.
hakbang 6 sa labas ng 15
Ilagay ang karne sa isang mangkok at palamig nang kumpleto.
hakbang 7 sa labas ng 15
Pilit ng marahan ang mainit na sabaw sa isang hiwalay na lalagyan.
hakbang 8 sa labas ng 15
Paghiwalayin ang pinalamig na karne mula sa mga buto at i-disassemble sa mga piraso. Ilagay ang mga ugat at utak ng buto sa mangkok ng chopper.
hakbang 9 sa labas ng 15
Gupitin ang karne o ihiwalay sa mga hibla.
hakbang 10 sa labas ng 15
Tanggalin ang peeled na bawang at ilagay sa ilalim ng mga handa na jellied meat pinggan.
hakbang 11 sa labas ng 15
Ikalat ang karne nang pantay-pantay sa itaas.
hakbang 12 sa labas ng 15
Gilingin ang mga ugat at utak ng buto sa isang homogenous na pare-pareho.
hakbang 13 sa labas ng 15
Ilagay ang nagresultang masa sa ibabaw ng karne.
hakbang 14 sa labas ng 15
Ibuhos ang pilit na sabaw sa karne upang ang sabaw ay ganap na masakop ito. Ganap na cool ang jellied meat, at pagkatapos ay ilagay sa ref upang mag-freeze sa loob ng 8 oras, ngunit pinakamahusay sa lahat ng magdamag.
hakbang 15 sa labas ng 15
Paghatidin ang frozen na transparent na jelly ng karne sa talahanayan sa mga bahagi.

Masiyahan sa pampagana ng karne!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *