bahay
➠ Tinapay sa bahay
➠ Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay
➠ Ang tinapay na trigo-rye sa isang gumagawa ng tinapay na Redmond

Ang tinapay na trigo-rye sa isang gumagawa ng tinapay na Redmond

2841

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 233.8 kcal

Mga bahagi 1 daungan

Oras ng pagluluto 4 na oras

Mga Protein * 12 gr.

Fats * 5.7 g

Mga Karbohidrat * 50.7 g

Ang tinapay na trigo-rye sa isang gumagawa ng tinapay na Redmond

Nilalaman

Ang tinapay na trigo-rye na inihurnong sa tagagawa ng tinapay na Redmond ay laging matagumpay, at malusog din ito kaysa sa purong puting tinapay. Ang malambot, maliliit na mumo na may malutong na tinapay ay tinatangkilik ng marami. Ang pagdaragdag ng isang maliit na vodka sa kuwarta ay pumipigil sa tuktok ng tinapay mula sa pagkahulog pagkatapos ng pagluluto sa hurno.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Upang mai-bookmark ang mga sangkap, alisin ang timba ng gumagawa ng tinapay at ilagay ang pagkain sa pagkakasunud-sunod na nakasaad sa mga tagubilin. Ibuhos ang malinis na tubig sa temperatura ng bahay sa timba. Ibuhos dito ang kinakailangang halaga ng asin at asukal at ibuhos sa langis ng halaman.

Timbangin ang tamang dami ng harina ng trigo sa sukat ng iyong bahay.

Salain ang harina sa isang salaan kaagad sa isang timba, huwag lamang maghalo ng anuman. Pagkatapos timbangin ang tamang dami ng harina ng rye. Maaari mong baguhin ang ratio ng dalawang uri ng harina ayon sa iyong paghuhusga, sa gayon lamang na mapangalagaan ang kabuuang halaga ng harina.

Ibuhos ang harina ng rye sa isang timba sa pamamagitan ng isang salaan.

Pagkatapos ay iwisik ang isang sinusukat na halaga ng rye malt sa tuktok ng harina. Ang malta na ito ang magbibigay sa tinapay ng isang tunay na lasa ng rye at isang magandang kulay-abo na kulay.

Pagkatapos ibuhos ang lebadura, tuyo o mabilis na pag-arte, sa balde.

Ilagay ang timba na may mga sangkap sa gumagawa ng tinapay at isara ang takip. Itakda ang program Blg 14 "Rye tinapay", timbang - "750 g", kulay ng crust - "Medium". Pagkatapos ay i-on ang Start / Stop button. Ang oras ng paghurno ay itatakda bilang default.

Sa panahon ng programa ng pagmamasa, siguraduhing suriin ang kalagayan ng kuwarta ng kuwarta. Dapat itong panatilihin ang hugis nito, magkaroon ng isang pare-parehong pagkakayari at magkaroon ng isang matte-glossy na kulay. Iwasto ang maling estado ng kolobok sa pamamagitan ng pagdaragdag ng harina o tubig.

Huwag buksan ang takip ng machine machine ng tinapay hanggang sa katapusan ng programa. Ilipat ang inihurnong tinapay na trigo-rye sa isang wire rack at cool.